2040 j'y vais‪!‬ Chantal Peyer

Avec Nathalie Leuenberger, maire de Meyrin, et Emmanuel Ansaldi, Professeur à l’HEPIA.
Interview: Chantal Peyer. Lecture: Michel Sauser.Réalisation: Sébastien Sommer.

👨‍🌾L’agriculture urbaine qu’est-ce que ça évoque pour vous? Des légumes suspendus? Un balcon fleuri?
 
🍅L’agriculture urbaine c’est un mot-valise pour parler de la nécessité de reconnecter les 80% de personnes habitant en ville, à l’odeur de la terre, au goût de la tomate qu’on vient de cueillir, à la sensation d’un vers de terre sur la main.
 
⁉️Alors qu’est-ce que ça à faire avec vous?
Eh bien, tout! Car à force de déléguer le travail de la terre aux agriculteurs de la campagne, nous sommes devenus des citoyens et citoyennes hors sols…. Au risque de perdre la compréhension de ce que nous mangeons et du monde qui nous entoure.
 
3️⃣Dans cette émission 3 du podcast « 2040 j’y suis ! », je vous invite à :
- rencontrer Nathalie Leuenberger, maire de Meyrin, une ville novatrice qui a placé l’agriculture au cœur du nouveau quartier des vergers.
- écouter Emmanuel Ansaldi, professeur à l’HEPIA et adjoint scientifique à l’office cantonal de l’agriculture et de la nature du canton de Genève. Il nous parlera des différentes fonctions de l’agriculture urbaine et de son potentiel pour retisser du lien entre nos cités et nos campagnes.
- faire un voyage dans l’avenir grâce à une lettre de 2040, découverte dans les archives du futur.
 
📗Pour aller plus loin
Vous voulez en savoir plus sur ce thème? Voici les recommandations de Nora et Corinne, libraires à Payot Genève :
- Cultiver la ville : l'agriculture urbaine pour la ville nourricière sous la direction de Sébastien Goelzer, publié par Vergers urbains, Ulmer, Paris, 2023.
- Sous les pavés, la terre : agricultures urbaines et résistances dans les métropoles, Flaminia Paddeu, Seuil, Paris, 2021
- Le maraîchage sur petite surface : la French method : une agriculture urbaine ou périurbaine, Christian Carnavalet, Ed. de Terran, 2020
 
👉Nous suivre:
- sur linkedIn: Hub des possibles
- Internet: "2040 j'y vais!", le podcast du Hub des possibles

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Avec Claire Asfeld ingénieure agronome et directrice de la ferme du Lilan et Pascal Boivin spécialiste des sols et professeur à la haute école spécialisée de Genève.Savez-vous ce qu’est un arthropode?
Ou un cloporte?
Ce sont des petites bêtes qui font partie de la matière organique de nos sols. Sans eux, pas d’aération des sols, pas de minéraux, pas de fertilité. On l’oublie trop souvent, mais les sols constituent le fondement de l’agriculture. Sans sol fertile, il n’y a pas d’alimentation, pas de vie. Pourtant peu d’entre nous ont conscience du fait que la fertilité des sols se constitue au fil de millions d’années. Et qu’elle est donc une ressource non renouvelable.
 
Dans ce podcast je vous invite à explorer le lien entre l’agriculture et la terre avec Claire Asfeld et Pascal Boivin.
 
Claire Asfeld, rien de la prédestinait à devenir ingénieur agronome. Elle a grandi à Paris, au milieu des bâtiments historiques. Pourtant, après des études de biologies, elle est irrésistiblement attirée par l’agronomie, puis l’agriculture. Son rire solaire et contagieux, indique qu’elle a pleinement trouvé sa place à la ferme du Lilan, ce lieu d’expérimentation et d’innovation en agroécologie qu'elle nous fait visiter.
 
Pascal Boivin, quant à lui nous explique comment reconnaître un sol sain, quel est l’état général des sols en Suisse et les défis posés par notre modèle agricole actuel.
 
Et comme toujours nous terminerons par un voyage dans l’avenir : et si nous prenions soin de nos sols, comme d’une matière précieuse et vivante, à quoi ça ressemblerait en 2040 ? Claire Asfled nous parle d'un avenir sous la canopée des arbres, dans lequel nous aurons inscrit la valeur du vivant dans .... la comptabilité.
 
Interview: Chantal PeyerRéalisation: Sébastien Sommer

Références 
-       La ferme du Lilan
-       Le projet pilote resulterre lancé dans le canton de Genève
-       Arte, Roots, de la terre mère au sol vivant, documentaire de Pierre Girard, 2022.
 
Pour aller plus loinVous voulez en savoir plus sur ce thème? Voici les recommandations de Nora et Corinne, libraires à Payot Genève:- L'agroécologie peut nous sauver : entretiens Marc Dufumier & Olivier Le Naire Dufumier, Actes sud.- Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec Hellouin Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Actes sud.- Transformer sa vision du monde grâce à la permaculture : éthique, design et initiatives Jessie et Andrew Darlington, Jouvence nature.

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Avec Urs Gfeller, maraîcher et co-fondateur du projet bio26 et Sandra Imsand de la Fédération romande des consommateurs (FRC).
Interview: Chantal PeyerRéalisation: Sébastien Sommer

Comment se fait-il que ceux qui nous nourrissent n'arrivent plus à vivre de leur travail? Qu'un maraîcher ne touche parfois que 30% du prix de vente d'un légume? Qu'est-ce qu'un prix juste?

Dans cet épisode de "2040 j'y vais!", je vous invite à rencontrer Urs Gfeller, maraîcher à Fribourg, qui a co-fondé le projet bio26 pour mieux rémunérer les producteurs et productrices.
Avec Urs Gfeller, nous:
🔸visitons le projet bio26
🔸explorons les raisons qui l’ont poussé à se lancer dans cette aventure
🔸interrogeons le fonctionnement de bio26 et le comparons à celui des filières des grands distributeurs

👩‍💻Puis je vous invite à la rencontre de Sandra Imsand de la Fédération romande des consommateurs qui répond à mes questions pour comprendre:
🔸quelles sont les marges réalisées par les grands distributeurs sur les légumes que nous achetons🔸quel serait le juste prix de nos légumes

Enfin pour terminer nous faisons un voyage en 2040 pour voir à quoi pourrait ressembler l’agriculture suisse si nous changions la politique des prix.

Références- Urs Gfeller maraîchage- Projet Bio26 à Fribourg- Enquête de la Fédération Romande des consommateurs: la FRC révèle le dessous des marges dans le maraîchage

Pour aller plus loinVous voulez en savoir plus sur ce thème? Voici les recommandations de Nora et Corinne, libraires à Payot Genève:- Pourquoi les paysans vont sauver le monde, de Sylvie Brunel- La figure du paysan : la ferme, l'Amap et la politique, de Romuald Botte et Bruno Villallba- Faire Paysan, de Blaise Hoffmann

👉Nous suivre:- sur linkedIn: Hub des possibles- Imternet: "2040 j'y vais!", le podcast du Hub des possibles

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