69 集

想象一下,如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在?正念饮食法会引导你达成这个境界。

学会吃饭|为什么吃很重‪要‬ 主持人褚笑

    • 营养
    • 4.8 • 13 个评分

想象一下,如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在?正念饮食法会引导你达成这个境界。

    《改变人生的正念饮食》00发刊词

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    改变人生的正念饮食
    发刊词
    你好,我是褚笑。
    如果有一个人来跟你说:你可以不依靠任何一种饮食方案,可以完全不谈“体重管理”,“健康管理”,就能更瘦,吃得更好——那这个人绝对是疯了,ta在忽悠你,又是什么新鲜的补剂?如果我说,只是每天的一段十分钟的声音,你愿意试试吗?
    作为一个主持人尤其是女主持人,瘦是人们的基本期待。在这个社会,女性的瘦成为一种审美,极度瘦,成为了一种畸形审美。我一直渴望成为一张纸片,但令人遗憾的是,我从未实现这个目标。
    首先,我并不是一个天生的瘦子。从小到大,我都很匀称——不胖不瘦,也不因此感到焦虑。高中时因为做学霸,很憔悴,但也谈不上瘦。整个人脸上浮肿,手上青筋暴露。
    我的一次最成功的减肥经历,是在硕士毕业前夕,16天减了15斤。你一定想知道方法。我可以告诉你,但我不保证你不会反弹。
    当时我依靠的是极端手段-不吃任何主食(也包土豆、红薯、南瓜等),不吃炒菜(如果在外面吃,必须要一杯开水把所有的菜都涮一遍)。还有极其严苛的进食时间-晚上五点之后不吃东西,七点之后不准喝水。
    每一天,我到了晚上八点就无法继续工作,只能躺着,干饿。经常饿得睡不着觉,但我太想瘦了-于是我忍着,继续忍。减肥堪比整容,瘦下来,全世界都在对你微笑。但我发现,我再也无法像正常人一样吃饭了,更不可能吃我最喜欢的蛋炒饭。
    我靠意志力压抑了自己两年,后来因为工作变化,再也无法天天压抑自己,于是开始报复性地吃东西,从58kg三个月胖到75kg。节食减肥的反弹速度让你瞠目。关键是,这让我意识到一个问题:压抑一个月没问题,你能压抑自己一辈子吗?
    胃是有记忆的。食物选择,不仅是营养学、也是社会学、心理学的交叉。你吃了一大堆的健康食物,但心理上是饿的,显然这不可持续,还会带来恶果-除非你心理上认为,你就喜欢天天吃水煮菜,而不是出于意志力在剥夺自己什么。
    想象一下,如果自己能不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物,不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在?
    如果有一天,你知道了,什么是正念饮食,并且已经正念成为了你的生活方式,你会确信这一点:无论目前某些食物让你感到多失控,你都是可以获得自由的。你真的可以。
    这跟你之前所尝试的减重计划不同。你事实上不是遵照一个计划,你是在为自己创造,并且终身维持一个与食物、饮食、自己以及身体的新关系。
    我是褚笑,我真诚地欢迎,等待,你的加入。适合谁
    - 身材焦虑,时常处于减肥状态,但屡屡失败;
    - 存在暴饮暴食的问题;
    - 习惯用吃东西解压,吃完又感到非常焦虑和后悔;
    - 饮食不规律/不健康;
    - 想要建立与食物/身体之间的良好关系;
    - 想要学会发现生活之美;
    主讲人
    褚笑 chu xiao


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