S5 Vol.12 章悦：未来，人类需要什么样的食物‪？‬ 创业内幕 Startup Insider

你是一个“碳水脑袋”吗？明知道摄入过多碳水对健康和减脂毫无益处，却无法抵挡碳水带来的快乐……也许MOODLES魔斗仕的高蛋白主食产品就是你的最佳解决方案。本期的《创业内幕》，我们邀请到的是浙江工商大学食品与生物工程学院的教授章悦和MOODLES魔斗仕创始人朱沛然。食品科技在不断的创新，在这期节目中，我们将和两位嘉宾一起聊一聊他们是如何探索未来食物的边界的，在创新过程中又遇到了哪些惊喜和挑战。
【03：05】MOODLES产品今年3月份在盒马上线【06：00】专家角度如何看待替代性食品【10：00】食品未来会走向私人定制吗【13：55】MOODLES产品监管遵循的是什么规则【19：12】朱沛然每天的饮食是怎样的【22：00】如何进行健康饮食【27：27】传统中式餐饮中的不健康习惯【32：33】“抗衰食物”是智商税吗【35：22】章教授最近在做哪些食品研究【40：04】MOODLES从想法到量产可分享的经验【44：05】MOODLES靠哪些优势打动了投资人
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