Vol.07-北京和里斯本的连线【下】｜在月入800万餐厅工作的员工都不想升职‪？‬ 饭桃花｜聊聊餐饮事

书接上文！在这家月入 800 万的顶级餐厅工作，员工都不想升职的原因是什么？
那我也了解了一下，就是说在里斯本大概就是一般人工资收入两千左右吧，就一千多就就就已经不错了。 但是呢，你说按照里斯本的这种生活的，这种基础的这种支出也不少，可是人呢，首先来讲没有那么多怨气，我我觉得他怨气并不重，就不像说这个这个收入不高啊，就怨这怨那的。其实怨气不重，昨天我还了解，就是这个我说的那家餐厅，他可能住这个，就是在这餐厅上班的人，可能都会在比较远的地方去居住，然后早上起了可能会坐汽车呀，坐火车来。我说，我说，哎呀，这个能不能好好干，当个领班儿，说，为什么要当领班儿？当领班儿要负责任，而且挣的也不会太多，就是他的高工资，只要你多挣的工资，你税收相对比例也很高嘛。而且你拿小费这种灰色收入就会比较少。所以呢，就是说他宁可就是我就当一个普通的这个一个服务生，然后我并不想说我去竞争一个什么领班儿经理。他这个就是跟国内我们这个行业的这种认知就是截然不同的。我们在国内可能就是啊，我一定要去当领班儿，当经理，然后当店长，然后当厨师长，然后我的工资收入一定是差别特别大。