Boerenkoolteler Peter Ruigrok Wat de Boer Schaft

Petra Possel is op bezoek bij Peter Ruigrok in Waarland, Noord-Holland. Zijn vader zat in de veeteelt, maar door de superheffing moest er op een andere manier uitgebreid worden. Zoon Peter ging dus zo’n dertig jaar geleden boerenkool verbouwen. Inmiddels heeft hij boerenkool op 27 hectare grond en levert hij onder andere aan Albert Heijn. Petra bezocht hem vlak na de eerste nachtvorst na een langdurige periode van regen en middenin de oogsttijd.