20 min
Rencontre : Gregory Giacalone "The beer lantern" Bière et Moustache
-
- Gastronomía
Salut,
Aujourd’hui mon invité ne vous sera surement pas inconnu, en effet si vous êtes un auditeurs régulier ou que vous êtes abonné à nos réseaux sociaux vous avez surement déjà entendu sa voix. C’est mon ami Greg plus connu sous le nom de The Beer Lantern qui nous parle des différentes activités qui l’occupent au quotidien. On discute notamment de son bar [La Bière academy à Marseille](https://www.biereacademy.com/), du blog [the Beer Lantern](https://www.thebeerlantern.com/), du podcast Les bières narratives mais surtout du nouveau projet qui l’anime aujourd’hui avec son associé Antoine : La création d’une brasserie.
Depuis l’enregistrement en octobre dernier le projet à légèrement évolué et semble s’orienter de plus en plus vers une activité d’atelier de brassage pour différentes raisons principalement administratives mais encore une fois c’est un bel exemple de l’agilité nécessaire lors d’une création.
En effet le marché qui évolue de manière assez folle en ce moment, les differentes augmentations que ce soit au niveau des matières premières ou des autres couts induit au sein d’une brasserie vous obligeront à parfois réajuster vos projet.
Cette épisode est également disponible en version vidéo sur notre chaîne Youtube et je vous encourage fortement à vous abonner car du contenu exclusif va y arriver de plus en plus.
Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas à me contacter et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux ou auprès de vos proches.
Pour aller encore plus loin vous trouverez l'adresse de notre tipeee dans le descriptif de cet épisode.
Les rediffusions des lives sont disponibles sur:
Youtube :[Bière et Moustache](https://www.youtube.com/channel/UC-mYNOkgZ8Gk5jgl0eg6hZw)
Twitch :[Bière et Moustache](https://www.twitch.tv/biere_et_moustache)
Foncez vous abonnez à notre [compte instagram](https://www.instagram.com/biereetmoustache/?hl=fr)
Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien vers le [Tipeee](https://fr.tipeee.com/biere-moustache) , vous pouvez sponsoriser un épisode et faire connaitre votre marque pour cela contactez nous à biereetmoustache@gmail.com
N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée.
Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Apolline, Maxence, Raphael, Ludovic, Philippe, Sébastien, Charlotte et Alex
Des bisous
Salut,
Aujourd’hui mon invité ne vous sera surement pas inconnu, en effet si vous êtes un auditeurs régulier ou que vous êtes abonné à nos réseaux sociaux vous avez surement déjà entendu sa voix. C’est mon ami Greg plus connu sous le nom de The Beer Lantern qui nous parle des différentes activités qui l’occupent au quotidien. On discute notamment de son bar [La Bière academy à Marseille](https://www.biereacademy.com/), du blog [the Beer Lantern](https://www.thebeerlantern.com/), du podcast Les bières narratives mais surtout du nouveau projet qui l’anime aujourd’hui avec son associé Antoine : La création d’une brasserie.
Depuis l’enregistrement en octobre dernier le projet à légèrement évolué et semble s’orienter de plus en plus vers une activité d’atelier de brassage pour différentes raisons principalement administratives mais encore une fois c’est un bel exemple de l’agilité nécessaire lors d’une création.
En effet le marché qui évolue de manière assez folle en ce moment, les differentes augmentations que ce soit au niveau des matières premières ou des autres couts induit au sein d’une brasserie vous obligeront à parfois réajuster vos projet.
Cette épisode est également disponible en version vidéo sur notre chaîne Youtube et je vous encourage fortement à vous abonner car du contenu exclusif va y arriver de plus en plus.
Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas à me contacter et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux ou auprès de vos proches.
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Des bisous
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