Charlas con Vino Gabi Zimmer

Hello everybody, hola a todos.

Soy Gabi Zimmer y este es mi podcast “Charlas con Vino”. En este espacio vamos a hablar sobre el vino uruguayo, sobre marketing & comunicación del vino y sobre viticultura & enología.

En este episodio charlo con Pía Carrau, Gerente General de @bodegacerrochapeu una bodega ubicada en la región Norte de Uruguay, en el departamento de Rivera.🍷🇺🇾

Pueden leer más sobre mi trabajo en mi sitio web: gabizimmer.com y los invito a seguirme en Instagram, Twitter y Facebook con el usuario @gabizimmeruy

Hasta la próxima.

Gabi

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En este episodio charlamos con el enólogo Daniel Cis @enologodaniel , líder enológico de diferentes proyectos: @campotinto @el_legado_bodega_ @frippvinedosbodegas @elquincho_coloniaestrella y Bodega Cis. Conversamos sobre los Tannat elaborados en el Litoral Sur, región vitivinícola uruguaya que comprende los departamentos de Colonia, Soriano y Río Negro.

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Hasta la próxima.

Gabi

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En este episodio charlamos con Claudia Neves propietaria de @casatannat que nos cuenta sobre el Tannat más septentrional de Uruguay. Casa Tannat está ubicado en el departamento de Artigas, en la región vitivinícola Litoral Norte que comprende los departamentos de Artigas, Salto y Paysandú.

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Gabi

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En este episodio charlamos con Martín Viggiano @viggianomartin sobre una indicación geográfica uruguaya que es patrimonio nacional: Las Violetas en Canelones, ubicada en la región vitivinícola metropolitana. Conversamos sobre suelos, productores, vinos y cómo influye el terroir en el cultivo de la tannat. Martín es enólogo de Bodega Cerro del Toro y también tiene su proyecto personal Viggiano Vino Garage, además es el creador del exitoso podcast Radio Tannat.

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Gabi

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En esta entrevista charlamos con Diego Fanara, sommelier y periodista argentino, quien me convocó para hablar sobre el Tannat con motivo de la celebración del Día del Tannat en el mes de abril. Gracias Open Radio de Rosario, Argentina, por la invitación para compartir sobre la cepa emblema uruguaya. 

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En este episodio del podcast charlamos con los integrantes de @proyectonakkal Santiago Degásperi y Bruno Bresesti quienes nos cuentan sobre los vinos de mínima intervención elaborados a partir de Tannat en Uruguay. ¡Bienvenidos!

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Gabi