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Episode 10: SÜSSSCHWARZ & HARTBLAU Historische Rebsorten - Der Podcast
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- Essen
Zwei 8000 Jahre alte Rotweinsorten die keiner kennt! Warum?
Sucht man nach dem Anfang des Weinanbaus und der Weinkultur, stößt man unwillkürlich auf Süßschwarz und Hartblau. Die zwei wiederentdeckten Ursorten gehören zur F1-Generation. Das bedeutet ihr Ursprung liegt sehr nah an der „genetischen Ursuppe“ der Weinreben. Denn ihre Eltern waren noch Wildreben.
Woher kann man wissen, dass diese weinbaulichen Relikte bereits 8000 Jahre alt sind?
Warum kennt man weder die Rebsorten noch deren Weine?
Wo wurden sie entdeckt?
Woher kommen Sie?
Waren sie in Deutschland heimisch?
Fragen über Fragen, die in dieser Episode von Andreas Jung beantwortet werden.
Wer ganz genau wissen will, wie die Weine dieser edlen Rotweinsorten schmecken, findet die sensorische Antwort in unserer kleinen Online-Vinothek: www.schmecken-sie-geschichte.de
Zwei 8000 Jahre alte Rotweinsorten die keiner kennt! Warum?
Sucht man nach dem Anfang des Weinanbaus und der Weinkultur, stößt man unwillkürlich auf Süßschwarz und Hartblau. Die zwei wiederentdeckten Ursorten gehören zur F1-Generation. Das bedeutet ihr Ursprung liegt sehr nah an der „genetischen Ursuppe“ der Weinreben. Denn ihre Eltern waren noch Wildreben.
Woher kann man wissen, dass diese weinbaulichen Relikte bereits 8000 Jahre alt sind?
Warum kennt man weder die Rebsorten noch deren Weine?
Wo wurden sie entdeckt?
Woher kommen Sie?
Waren sie in Deutschland heimisch?
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Wer ganz genau wissen will, wie die Weine dieser edlen Rotweinsorten schmecken, findet die sensorische Antwort in unserer kleinen Online-Vinothek: www.schmecken-sie-geschichte.de
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