32 min
#13 - Introducción al café de especialidad Podcast Urban Explorers: gastronomía y viajes
-
- Lugares y viajes
En este episodio haremos una introducción al café de especialidad. ¿A qué sabe el café? ¿Sabías que el café es ácido y puede tener diferentes aromas y matices?
Te contaremos qué es, por qué nos gusta tanto, algunos expertos nos ayudarán a comprender el sector, de dónde viene el café y qué países o ciudades lo están haciendo mejor.
Por último, te dejaremos algunas recomendaciones para viajar a través del café y, claro esta, algunas claves para empezar a tomar el café de especialidad en casa: cafeteras, filtros, molienda y otros instrumentos para adentrarte en el maravilloso mundo del café café.
En este episodio haremos una introducción al café de especialidad. ¿A qué sabe el café? ¿Sabías que el café es ácido y puede tener diferentes aromas y matices?
Te contaremos qué es, por qué nos gusta tanto, algunos expertos nos ayudarán a comprender el sector, de dónde viene el café y qué países o ciudades lo están haciendo mejor.
Por último, te dejaremos algunas recomendaciones para viajar a través del café y, claro esta, algunas claves para empezar a tomar el café de especialidad en casa: cafeteras, filtros, molienda y otros instrumentos para adentrarte en el maravilloso mundo del café café.
32 min