16 min
271.3 Entrevista a Israel Ramos, chef del restaurante jerezano 'Mantua' GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.
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- Gastronomía
Programa 271 .3 de GourmetFM en Radio Tomares
Bienvenidos a la Novena Temporada.
Entrevista a Israel Ramos, chef del restaurante jerezano 'Mantua'
Nacido en Jerez de la Frontera y formado en la Escuela de Hostelería de Cádiz, Israel Ramos realiza una decidida apuesta por la cocina atávica, local y de producto en el primer restaurante gastronómico de Jerez de la Frontera.
Siempre defendiendo a ultranza los vinos del Marco, que incorpora con naturalidad a las creaciones culinarias del menú.
Con Fran León.
Programa 271 .3 de GourmetFM en Radio Tomares
Bienvenidos a la Novena Temporada.
Entrevista a Israel Ramos, chef del restaurante jerezano 'Mantua'
Nacido en Jerez de la Frontera y formado en la Escuela de Hostelería de Cádiz, Israel Ramos realiza una decidida apuesta por la cocina atávica, local y de producto en el primer restaurante gastronómico de Jerez de la Frontera.
Siempre defendiendo a ultranza los vinos del Marco, que incorpora con naturalidad a las creaciones culinarias del menú.
Con Fran León.
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