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En Bocados por momentos encontraras un programa en el que te contaremos esa pequeña historia de la procedencia de un producto o de su elaboración y en el cual tambien incluiremos la receta de una pequeña tapa o receta de cocina por mi parte o por parte de mi amigo @Mywillen que nos acompañará ocasionalmente. ¿Te animas tu tambien a mandarnos un audio con una receta?

Bocados por momentos Por Momentos Magazine

    • Arte
    • 4,0 • 3 valoraciones

En Bocados por momentos encontraras un programa en el que te contaremos esa pequeña historia de la procedencia de un producto o de su elaboración y en el cual tambien incluiremos la receta de una pequeña tapa o receta de cocina por mi parte o por parte de mi amigo @Mywillen que nos acompañará ocasionalmente. ¿Te animas tu tambien a mandarnos un audio con una receta?

    Caldereta de pescado y marisco

    Caldereta de pescado y marisco

    Un plato de cuchara donde con una buena sepia, rape, gambas, gambones, chirlas, almejas, mejillones, su buen sofrito, su caldo de pescado y un majado rico rico. SI lo acompañas con un buen vino blanco o sidra natural, triunfas.

    • 10 min
    Bocados Abril

    Bocados Abril

    Secreto ibérico al horno con majado de ajos, hierbas y mostaza sobre patatas panadera y cebolleta a la cerveza y finas hierbas

    • 9 min
    Solomillo Wellington. Una receta para sorprender.

    Solomillo Wellington. Una receta para sorprender.

    Un reto para cocinar pero que si lo logras, queda exquisito y sorprende por su sencillez y lo bien que queda. Hay que lograr el equilibrio de dorado y crujiente por fuera y, rosita por dentro. Te cuento trucos y opciones para lograrlo

    • 11 min
    Pero qué rica es la legumbre

    Pero qué rica es la legumbre

    Si, la legumbre con su choricito y su morcillita está deliciosa pero, no hay que abusar. Te cuento alternativas como humus, pochas con gambas o pintas con chipirones en su tinta.

    • 7 min
    2021 Comencemos con buen pie

    2021 Comencemos con buen pie

    Un pequeño vistazo a cosas que podemos haber comido estos días y cómo influen calóricamente. También unas recetillas molonas y ligeras para compensar

    • 9 min
    Pimientos del piquillo con un toque especial

    Pimientos del piquillo con un toque especial

    Estamos en tiempo de pimientos asados. Te propongo hacerlos de una forma especial con una reducción de jamón, yema de huevo, pistachos y cebollino.

    • 8 min

Reseñas de los clientes

4,0 de 5
3 valoraciones

3 valoraciones

Juanikilator ,

algo completamente diferente

¿qué mejor manera de aprender historias curiosas sobre algunos platos o simplemente elementos culinarios? Encima, si os va el tapeo, y sobre todo hacerlo, aquí aprenderéis cosas muy interesantes.

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