Charlamos con Paz Levinson MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES

Es una de las personalidades más destacadas de la sommellerie mundial y, justamente, es argentina. Radicada en París desde hace algunos años, pero oriunda de Bariloche, a donde fantasea volver en un tiempito, su paladar ha recorrido las geografías más diversas entre sakes, vinos, té y restaurantes que acumulan estrellas. Pero además, planteamos un futuro sin alcohol y hasta nos animamos a maridar cordero con café. Hoy, nos acompaña Paz Levinson.

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