Cocina con Toc Sara Sánchez Muñoz

Buenas tardes, días o noches! Espero que estéis súper bien y que el verano "raro"  que hemos tenido os haya servido para descansar y coger fuerza. En el episodio de hoy vamos a tratar un poco la historia de la cocina o mejor dicho como hemos llegado a este punto gastronómico tan importante, este sería el primer episodio de varios relacionados con este tema.

Espero que lo disfrutéis y que aprendáis algo o simplemente que os entretenga! Un beso gigante, os recuerdo que me podéis encontrar en el blog  tengo un Toc y en Instagram como @sarasanmu

GRACIAS ;)

¡Hola a todos, espero que estéis genial! Llevaba muchísimo tiempo sin subir un episodio y parece que el gusanillo me ha vuelto a picar de nuevo, en el podcast de hoy hablamos de la reinvención hostelera y las maneras para subirse a esta nueva ola de hostelería.

¡Os recuerdo que me podéis encontrar en www.tengountoc.com y en Instagram como sarasanmu, un beso gigante y ánimo en esta guerra!

Hola a todos!

Cuanto tiempo sin pasarme por aquí y sin subir podcast. Están siendo momentos difíciles y raros, no había visto el momento de subir otro.

Hoy os traigo un episodio un poco más técnico sobre batidos dulces, con esto me refiero a bizcochos, cakes, creps jaja

Espero que lo disfrutéis, que aprendáis un poquito y sobre todo que os entretenga. Deciros que subiré en el blog unas recetas básicas de estas masas para que las conozcáis.

Un beso gigante y os recuerdo que me podéis encontrar en www.tengountoc.com y en @sarasanmu en Instagram.

Hola a todos! En el episodio de hoy vamos a ver un poquito en profundidad el dulce. Como afecta a nuestra salud consumir este producto y otras formas de endulzarnos la vida!

Espero que os sea útil la información!

Os recuerdo que me podéis encontrar en www.tengountoc.com y en instagram como @sarasanmu

Un beso gigante y nos vemos en unos días!

Hola a todos!

Bienvenidos a un nuevo episodio de Cocina con Toc. En este nuevo episodio vamos a dar un breve paseo por la historia del chocolate. Cómo se realiza su elaboración, y los diferentes tipos de chocolate que hay. Me parece un tema muy interesante y desconocido para mucha gente. 

Espero que os encante y que os anime escuchar mi vocecita. Un beso gigante, os recuerdo que me podéis encontrar en Instagram como @sarasanmu y en www.tengountoc.com

Un abrazo enorme, entre todos acabaremos con esto.

Hola!

Bienvenidos a un nuevo episodio de cocinando con Toc. En el episodio de hoy vamos ha hablar de la cocina al vacío, del vacío como manera de conservación. Ha sido un tema bastante complicado de explicar de una manera sencilla, pero espero haber logrado el objetivo. Os recuerdo que en mi blog colgaré algunas recetas y temperaturas para que podáis comprender mejor de que se trata. Es mi segundo podcast, así que espero mejorar con el tiempo, tanto mi manera de explicar como la calidad del audio. Un saludo y un beso gigante.

Me podéis encontrar en www.tengountoc.comy en Instagram @sarasanmu

Gracias!