Fast Casual - Appetite for Disruption Podcastory

Panel con i principali attori dell’Investment Ecosystem italiano:

Dario Giudici, Founder & CEO di Mamacrowd

Francesco Cerruti, Direttore Generale di Italian Tech Alliance

Fabio Mondini de Focatiis, founding Partner di Growth Capital

Matteo Giannobi, Partner di Pirola Corporate Finance

e la moderazione di Fiorenza Lipparini, Direttrice Generale di Milano&Partners


che ci parlano dell’ecosistema di innovazione italiano con un focus sull’andamento degli investimenti VC in Italia in confronto con l’andamento europeo e globale, alcuni numeri relativi al Food e Agritech, come attrarre gli investitori, quali fattori incidono sulla valutazione di una startup e tanto altro, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.
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Una Fireside chat stimolante e d’ispirazione con Luca Foresti, CEO del Centro Medico Santagostino quasi dalla fondazione avvenuta nel 2009, su come far crescere un'azienda innovativa che rivoluziona un settore ancora tradizionale e con logiche e modalità gestionali lontane dall’innovazione - tra difficoltà e contesti socio-economici avversi, successi e insuccessi.
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Panel “Growth in Food Retail & Tech” con:

Domingo Iudice, Chairman & Co-Founder di Pescaria

Davide Sanzi, General Manager di Soul-k

Mauro Germani, Ceo & Co-Founder di Soplaya

Ilario Colarossi, General Manager di Deliverect

che ci parlano delle sfide e opportunità per la crescita e la scalabilità del business generate e abilitate dalla digitalizzazione dei processi e dall’innovazione tech-driven nel Food Retail portando sul palco esempi concreti che abilitano queste dinamiche, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.
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Panel dedicato all’Open Innovation nel settore Food, con:

Barbara Vita, Head of Innovation Beyond the Core di Nestlé

Andrea Bello, Innovation Director di Lavazza



Marco Campagna, Innovation & Strategy Director di CIRFOOD


Salvatore Internullo, Chief Growth Officer di MINT

Che parlano di come attuare l’Open Innovation nelle Food Corp, dell’importanza dei dati, della trasformazione rigenerativa e automazione industriale mantenendo al centro la sostenibilità ambientale, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.
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Consumi fuori casa: stimati a 50,7 miliardi di euro nel periodo gennaio-settembre. Dal Fast-Casual al Care-Casual​ e tanto altro nell“Industry Scenario” di Matteo Figura, Director Foodservice Italy di Circana, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”, il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail e Food Tech più importante dell'anno, dedicato a connettere l'ecosistema food con potenziali investitori con l'obiettivo di creare sinergie e opportunità di business, condividere esperienze e scenari di sviluppo, discutere le tematiche strategiche chiave per la crescita dell’industria, in Italia e all'estero.
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Institutional Keynote con Claudia Colla, Rappresentante della Commissione Europea per il Nord Italia, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”, il secondo appuntamento di riferimento sull'innovazione nel Food, Food Retail e Food Tech più importante dell'anno, dedicato a connettere l'ecosistema food con potenziali investitori con l'obiettivo di creare sinergie e opportunità di business, condividere esperienze e scenari di sviluppo, discutere le tematiche strategiche chiave per la crescita dell’industria, in Italia e all'estero.
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