63. Vegetarianos con más ciencia: Lucía Martínez presenta su nuevo libro en Lo del Comer Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

¿Conoces la diferencia entre veganismo y vegetarianismo? ¿Qué narices es un flexitariano? ¿Una dieta completamente vegetal puede ser saludable? ¿Es obligatorio suplementar la vitamina B12? Son dudas habituales de la alimentación 100% vegetal.

Todas estas cuestiones y muchas otras quedan ampliamente resultas en el nuevo libro "Vegetarianos con más ciencia" de Lucía Martínez (@dimequecomes), una versión literaria renovada con mucha fantasía nutricional. No te pierdas su entrevista en el episodio #63 de Lo del Comer.

Como siempre, aquí os dejo un listado de los temas que tratamos en la charla.

- ¿Se acabaron las redes sociales para Lucía?
- Divulgar siendo mujer: problemas y discriminación de género
- ¿Qué significa ser flexitariano?
- Evidencia científica en el veganismo
- Review de "Vegetarianos con más ciencia"
- Diferencias con el libro antiguo: 60% contenido nuevo
- ¿Adiós a @dimequecomes en Instagram?

¡Espero que lo disfrutes! Si te ha gustado el contenido no olvides dejar un buen like como este o una review positiva del podcast ⭐ Te amaré por siempre

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