20 episodios

Programa dedicado a cambiar los estereotipos del mundo rural, dando visibilidad a todas las oportunidades, desde cualquier perspectiva o sector: energías renovables, permacultura, agricultura tradicional, turismo sostenible, vivienda, población, tecnología, teletrabajo…. Queremos inspirar a otras personas que, como nosotras, quieren emprender en el mundo rural o, sencillamente, quieren disfrutar de las ventajas de vivir en el campo.
Somos Isabel Sánchez Tejado y Rakel Sanes, dos emprendedoras muy involucradas en el mundo rural.
Nos encontrarás en:
https://mundoruralenpositivo.com/

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Programa dedicado a cambiar los estereotipos del mundo rural, dando visibilidad a todas las oportunidades, desde cualquier perspectiva o sector: energías renovables, permacultura, agricultura tradicional, turismo sostenible, vivienda, población, tecnología, teletrabajo…. Queremos inspirar a otras personas que, como nosotras, quieren emprender en el mundo rural o, sencillamente, quieren disfrutar de las ventajas de vivir en el campo.
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    Ernaizu, una cooperativa rural gestionando la Apeztegiberriko Denda – Taberna en Navarra

    Ernaizu, una cooperativa rural gestionando la Apeztegiberriko Denda – Taberna en Navarra

    #episodio 46
    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 22 de febrero de 2023 hablamos con Virginia Guerendiain, socia de la cooperativa ERNAIZU.


    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con Virginia Guerendiain, donde hablamos del proyecto que gestiona la cooperativa Ernaizu en el valle de Basaburua (Navarra), un espacio que es tienda, bar restaurante, punto de información turística y otros servicios: la Apeztegiberriko Denda – Taberna

    00:00 Introducción

    04:50 ¿Cómo es el valle de Basaburua, en cuanto a geografía, cuántos pueblos lo componen, cuánta población tiene, para ponernos en situación?

    07:15 ¿Qué es Ernaizu Cooperativa? ¿Cómo surge? ¿Qué características concretas tiene como Sociedad Cooperativa de iniciativa social y detállanos un poco más los objetivos concretos?

    11:35 ¿Qué servicios ofrece la cooperativa a través de la Apeztegiberriko Denda – Taberna?

    17:05 ¿Cuántas personas trabajáis activamente en la cooperativa, cuantas socias sois - creo que sois todo mujeres? ¿Y cómo os organizáis, porque tengo entendido que le dais mucha importancia a la conciliación laboral y familiar?

    22:30 Al ser una cooperativa, entiendo que pueden entrar nuevos socios y salir los que lo deseen ¿Cómo funciona esto en Ernaizu?

    28:19 ¿Cuál ha sido el impacto de este proyecto en la vida del valle de Basaburua?

    40:14 ¿Cuáles son los objetivos o proyectos a largo plazo de Ernaizu Cooperativa?

    46:02 ¿Crees que es un modelo integrable en cualquier otro lugar en riesgo de despoblación?

    52:59 ¿Qué consejo le darías a las personas que quieran ir a vivir, que quieran instalarse en un valle como el vuestro?


    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de Apeztegiberriko Denda
    http://apeztegiberri.com/es/home/index.html
    ___________________________________

    Te esperamos en
    https://mundoruralenpositivo.com/
    Y si quieres conocer más sobre nuestros proyectos profesionales puedes acceder a través de los siguientes enlaces
    *Escuela de Turismo Generativo de Isabel Sánchez Tejado:
    “Con mi proyecto ayudo a los responsables de los territorios rurales en riesgo de despoblación, a transformarlos en destinos turísticos sostenibles, con un sencillo método de trabajo: el Modelo de turismo generativo. “
    https://www.isabelsancheztejado.com/
    *De la ciudad al campo de Rakel Sanes:
    “Desde mi proyecto ayudo y asesoro a todas aquellas personas que quieren dar el paso de dejar la ciudad e irse a vivir al campo pero que tienen muchas dudas y no saben cómo abordar el reto”
    https://delaciudadalcampo.com/
    Y recuerda que desde enero de 2023 estamos TODOS LOS MIÉRCOLES a las 19h (hora española) en directo en Twitter Spaces, un espacio participativo donde cada semana entrevistamos a alguna persona vinculada al mundo rural, y donde tu puedes participar, plantear tus dudas y opiniones.
    Síguenos en Twitter a Isabel Sanchez Tejado (@isabelgredos) o a Rakel (@deciudadalcampo) y recibirás notificación de nuestras sesiones en directo.
    ¡TE ESPERAMOS!

    • 1h 2 min
    Retrato Nómada, un estudio fotográfico nómada rural en Mundo Rural en Positivo

    Retrato Nómada, un estudio fotográfico nómada rural en Mundo Rural en Positivo

    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 15 de febrero de 2023 hablamos con Eli Garmendia y Carlos Pericás, dos fotógrafos que recorren España en una autocaravana.


    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con Eli y Carlos, donde hablamos de su proyecto Nomad Studio y de Retrato Nómada

    00:00 Introducción

    03:47 ¿Qué es Nomad Studio? ¿Cómo surge? ¿Cuál es su objetivo?

    05:09 ¿Qué proyectos lleváis a cabo en nomad studio?

    11:28 ¿Por qué lugares habéis pasado ya? ¿Qué proyectos implican directamente al mundo rural?

    17:12 ¿Cómo ofrecéis vuestros servicios al mundo rural? ¿Cómo se toman vuestro proyecto? ¿Cuál es vuestro impacto en el mundo rural?

    25:27 ¿Dónde quedan guardados estos retratos rurales?

    29:19 ¿Podéis vivir de nomad studio? ¿Cómo se financia vuestro proyecto?

    33:19 ¿Cuáles son vuestros proyectos a largo plazo? ¿Queréis seguir siendo nómadas?

    44:48 ¿Qué consejo le darías a las personas que quieran llevar a cabo proyectos diferentes, disruptivos, fuera de norma, como el vuestro, sobre todo en el mundo rural?

    49:25 Turno de preguntas

    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de Retrato Nómada y Nomad Studio
    https://retratonomada.com/
    https://www.nomadstudio.art/
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    • 59 min
    El campo, la despensa de todos con AGROCHEF y Roberto Capone - Mundo Rural en Positivo

    El campo, la despensa de todos con AGROCHEF y Roberto Capone - Mundo Rural en Positivo

    #episodio 44
    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 8 de febrero de 2023 hablamos con Roberto Capone, un chef italiano afincado en España hace más de tres décadas y muy implicado con el mundo rural.


    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con Roberto Capone, donde hablamos entre otros temas, del proyecto Agrochef, un proyecto para poner en valor la despensa de todos: el campo.

    00:00 Introducción

    02:59 ¿Qué te trajo realmente a Madrid? ¿Por qué viniste a nuestro país?

    05:27 Háblanos del proyecto “Las Rutas Capone” el programa de televisión española, en el que tuviste la oportunidad de explorar la gastronomía y los productos de España.

    09:05 Eres embajador de Quesería La Antigua, de Carnes de la Sierra de Guadarrama, de la Ternera Asturiana, de Quesos Mendiola…. ¿Qué significa que seas embajador de estos proyectos y marcas?

    12:16 Un proyecto muy interesante para nosotros es AGROCHEF, ese proyecto para poner en valor la despensa de todos: EL CAMPO. Háblanos de él.

    17:20 Te hemos oído decir que la gastronomía italiana es más que pasta, pero ¿cómo difundes esa gastronomía rural de Italia o de cualquier otro país, esa gastronomía menos conocida?

    22:12 He leído esto: Nuestra dieta mediterránea no es fruto de la casualidad; es el resultado de un buen producto, productores y de todos aquellos que hacen posible que nuestros productos sean referencia en el mundo entero. ¿Cuánto estás de acuerdo con esto?

    25:55 ¿Cuál es tu compromiso con el mundo rural?

    28:26 ¿Cuáles son tus proyectos más inmediatos? Me refiero a que vas a hacer en los próximos 6 meses ¿cuál es tu hoja de ruta?

    30:45 ¿Qué le dirías a alguien que quiera emprender con un negocio de gastronomía en el medio rural?

    36:30 Turno de preguntas

    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de AGROCHEF
    https://goagrochef.com/
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    • 46 min
    Sabor Rural Galicia, productos gallegos y turismo en Mundo Rural en Positivo

    Sabor Rural Galicia, productos gallegos y turismo en Mundo Rural en Positivo

    #episodio 43
    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 1 de febrero de 2023 hablamos con José María López Bourio, socio fundador del proyecto SABOR RURAL GALICIA

    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con José María López Bourio, socio fundador del proyecto SABOR RURAL GALICIA la gran tienda online de productos gallegos
    directos desde sus productores y de experiencias turísticas de Galicia.

    00:00 Introducción

    04:09 ¿Por qué el proyecto Sabor Rural Galicia?

    08:00 ¿Por qué se centra tanto en los productores rurales?

    14:25 Además de gastronomía, ¿qué otras actividades pretende abarcar Sabor Rural
    Galicia?


    20:32 ¿Qué proyectos tenéis para potenciar el desarrollo del medio rural?

    29:15 ¿Cuál es la visión que tenéis desde vuestra perspectiva, del Reto Demográfico?

    35:52 ¿Qué actividades económicas potenciarías en el medio rural?

    42:35 ¿Crees acertada la actual promoción turística del medio rural?

    45:57 ¿En qué medida la tecnología puede ayudar al desarrollo del medio rural?

    49:50 Turno de preguntas

    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de Sabor Rural Galicia
    https://saborruralgalicia.com/
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    • 58 min
    Escapadas rurales secretas - Oasis Hunters en Mundo Rural en Positivo

    Escapadas rurales secretas - Oasis Hunters en Mundo Rural en Positivo

    #episodio 42
    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 25 de enero de 2023 hablamos con Joshua Molina, del proyecto Oasis Hunters

    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con Joshua Molina CEO de Oasis Hunters,una plataforma de turismo rural que ofrece escapadas rurales a lugares secretos de proximidad, en las casas rurales con encanto más exclusivas..

    00:00 Introducción

    02:42 ¿Cómo surgió la idea de crear Oasis Hunters??

    04:48 ¿Nos puedes contar cómo ha crecido la empresa en estos últimos años?

    06:05 Parece que la pandemia ha aumentado las ganas de disfrutar de entornos rurales, de naturaleza ¿Lo veis así vosotros?

    07:37 ¿Cómo funciona vuestra plataforma? ¿Con qué criterios realizáis la selección de esos lugares?

    11:05 ¿De qué modo influye el perfil del usuario?

    12:30 ¿Donde operáis, en España o también en otros países? y ¿a qué distancia más o menos, están estos “oasis”?

    13:40 Nos parece una idea estupenda que incluyáis una guía de la zona para hacer más entretenida la escapada, ¿qué se puede encontrar en esta guía?

    16:40 ¿Qué grado de fidelidad tienen los usuarios con vuestra plataforma/modelo? ¿Suelen repetir?

    18:35 ¿Qué es lo que más valoran los usuarios o sobre qué parámetros responden con mejor puntuación?

    17:35 Y, con respecto a la gente local, los que vivimos en los espacios rurales ¿Qué es lo que más valoramos y más nos preocupa, según vuestro criterio?

    22:45 Contáis con una firme política de sostenibilidad, ¿en qué consiste vuestro plan Tree Nation?

    24:10 Además, también ofrecéis un Manual del Viajero Responsable, ¿con qué propósito?

    25:05 ¿Cuáles son los siguientes pasos a nivel empresarial?

    26:45 Turno de preguntas

    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de Oasis Hunters
    https://oasishunters.com/
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    • 39 min
    Permacultura e incendios forestales con Sustraiak Cooperativa

    Permacultura e incendios forestales con Sustraiak Cooperativa

    Bienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
    El pasado 18 de enero de 2023 hablamos con David González, del proyecto Sustraiak Habitat Design

    Aquí tienes un índice de la interesante entrevista con David González socio fundador de Sustraiak Habitat Design, cooperativa desde la que trabajan en el diseño de sistemas agroalimentarios territorializados.

    00:00 Introducción

    02:44 ¿Qué es Sustraiak Hábitat Design?

    03:40 ¿A que os dedicais en vuestra cooperativa?

    08:30 Hemos oído hablar mucho, sobre todo en los últimos años de la agricultura regenerativa, pero ¿en qué consiste la agricultura regenerativa?

    14:55 ¿Cómo influye la agricultura regenerativa y la regeneración del territorio, en la prevención de incendios forestales?

    23:55 ¿En qué medida apoya vuestro trabajo al desarrollo rural?

    32:38 ¿Qué se te ocurre que podemos hacer en cuanto a la despoblación?

    37:40¿Qué es la gestión agroecológica del territorio?

    46:10 ¿Qué oportunidades ofrece la gestión agroecológica del territorio?

    47:35 Turno de preguntas

    48:15 ¿Cómo repercute la recuperación de cultivos sostenibles y ecológicos en la gestión forestal y en la prevención de incendios?

    Si quieres saber más sobre este interesante proyecto te invitamos a visitar la página web de Sustraiak Habitat Design
    https://sustraiak.coop/
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