5 episodios

Cześć, z tej strony Michał! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!
Tworzę serię:
#1. O produktach, o tym jak powstają i czym się różnią między sobą
#2. Rozmowy z najciekawszymi postaciami EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

Nazywam się Michał Pelc. Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.
Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

ekogram.pl ekogram.pl

    • Arte

Cześć, z tej strony Michał! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!
Tworzę serię:
#1. O produktach, o tym jak powstają i czym się różnią między sobą
#2. Rozmowy z najciekawszymi postaciami EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

Nazywam się Michał Pelc. Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.
Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    Jeden ironman to dla niego za mało - Jak triathlon zmienił życie Marcina Kusiaka

    Jeden ironman to dla niego za mało - Jak triathlon zmienił życie Marcina Kusiaka

    Marcin Kusiak, bał się wody i nie potrafił pływać. Palił dwie paczki papierosów dzienne... Jednak nie było to dla niego przeszkodą aby spróbować swoich sił w triathlonie. Ostatni sukces Marcina to srebrny medal w pucharze świata na dystansie podwójnego ironmana w Bad Radkersburg w Austrii. Poznaj Marcina Kusiaka dla którego jeden ironman to za mało i szykuje się do występu na w 5 krotnym ironmanie. Posłuchaj jak triathlon zmienił życie Marcina.

    Spis treści:
    00:00:47 Rekordy Marcina
    00:02:44 Zasady na dystansach ultra
    00:05:31 Sportowe początki Marcina
    00:07:33 Co to jest triathlon
    00:08:43 Początek przygody z triathlonem
    00:10:31 Pierwsza sztafeta na rowerze na dystansie IM w 2014 roku w Borównie
    00:13:03 Pierwszy półmaraton w Krakowie
    00:14:03 Nauka pływania do pierwszego startu
    00:15:06 Jaki dystans do pierwszego startu w triathlonie
    00:16:15 Ile trwają przygotowania do pierwszego startu na dystansie 1/2 IM
    00:18:02 Ile godzin tygodniowo trenujesz
    00:19:39 Style pływania w triathlonie
    00:20:16 Co daje pianka do pływania
    00:21:01 Jak się pływa na otwartym akwenie
    00:23:53 Norseman / harda suka
    00:25:07 O czym myślisz w trakcie zawodów
    00:27:42 Co jesz przed startem / rutyna przed startem
    00:29:17 Posiłki w trakcie zawodów
    00:32:12 Co to jest drafting
    00:35:58 Co daje lepszy rower w triathlonie
    00:36:37 Co to są koła disc i czy są dozwolone
    00:38:18 Jaki rower na trening. Szosowy czy czasowy
    00:38:40 Budowa i zalety roweru czasowego
    00:40:00 Średnia prędkość i kadencja na rowerze
    00:41:02 Wypadki w trakcie zawodów
    00:42:19 Dozwolona elektronika w czasie zawodów
    00:42:53 Co to są zakładki
    00:43:22 Wywrotki po wyjściu z wody
    00:44:49 Kategorie zawodników w IM
    00:45:28 W jakich zawodach najbardziej chciałbyś wystartować
    00:45:40 IM na Hawajach
    00:47:05 Ile zawodów w sezonie
    00:47:15 Kto interesuje się triathlonem
    00:49:38 Gdzie jest przyjemność w IM
    00:51:46 Czy triathlon wygrywa się w głowie
    00:54:11 Zarobki w triathlonie
    00:55:48 Koszty sprzętu
    00:57:34 Jak rozpocząć przygodę z triathlonem
    00:59:29 Plany na dalsze starty na dystansach ultra
    01:02:39 Relacje między zawodnikami w czasie zawodów
    01:05:26 Strategia w czasie zawodów
    01:08:25 Koszt startu w zawodach
    01:08:58 Jakie zawody na początek
    01:12:43 Krytyka w środowisku
    01:16:23 Testy antydopingowe
    01:21:53 Co ironman zmienił w Twoim życiu
    01:28:04 Jak znaleźć Marcina w internecie

    ➡️ Podcast możesz słuchać również na Spotify: https://open.spotify.com/episode/7Lf0F0OjdTneH4yUWuQw0w?si=mh66Tq7cTRmA_P3CmLXqBQ#ironman #triathlon #marcinkusiak

    Linki do social mediów Marcina:
    ➡ https://www.instagram.com/Tri_marcin/
    ➡ https://www.strava.com/athletes/11151224

    📌 📌 📌 Masz problem z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka w diecie?
    Pobierz darmowy ebook z listą produktów wysokobiałkowych 📖 📖 📖
    ➡ https://ebook.ekogram.pl

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mój sklep ekologiczny w Krakowie:
    ✅ On-line: https://ekogram.pl
    ✅ Plac Na Stawach 10, Kraków: https://g.page/ekogram

    Jeżeli filmik Ci się podobał, zostaw proszę łapkę w górę 👍 To dla mnie informacja, żeby nagrywać więcej takich materiałów. Nie chcesz przegapić kolejnych filmów?

    ➡️ Subskrybuj kanał: https://bit.ly/dziekuje-za-subskrybcje

    Nasze social media:
    https://instagram.com/ekogram.plhttps://www.facebook.com/ekogrampl

    Dzięki, Michał!

    • 1h 30 min
    Żywność ekologiczna - fakty i mity - rozmowa z dr hab. Eweliną Hallmann

    Żywność ekologiczna - fakty i mity - rozmowa z dr hab. Eweliną Hallmann

    Postanowiłem zaczerpnąć informacji u samego źródła. Pani dr hab. Ewelina Hallmann jest autorką ponad 200 artykułów naukowych związanych z rolnictwem ekologicznym. Prowadzi własne badania i analizy chemiczne. Zarządza Katedrą Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

    Jeżeli interesuje Cię temat żywności ekologicznej, to nawet nie zauważysz kiedy minie 30 minut mojej rozmowy z Panią Eweliną :) 

    W czasie naszej rozmowy pt ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA - FAKTY I MITY:

    Poruszamy między innymi takie tematy: 


    Czym jest rolnictwo ekologiczne? Gospodarka rabunkowa
    Świadomość ekologiczna polaków 
    Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną?
    Zalety żywności ekologicznej
    Pestycydy - czy rolnicy ekologiczni też je stosują?
    Szkodliwość pestycydów i kumulacja w naszym organizmie
    Czy można zmyć pestycydy z warzyw i owoców? Czy pestycydy przenikają do środka warzyw i owoców? 
    Parszywa i czysta dwunastka. 
    Witaminy w produktach ekologicznych
    GMO - Czy jest się czego bać? Zmiany mutacyjne organizmów GMO
    DDT - Azotox - 30 lat później w kobiecym mleku 
    Czy GMO jest rzeczywiście zakazane? 
    Rolnictwo ekologiczne vs etyka i głód na świecie
    Wydajność rolnictwa ekologicznego w długim okresie
    Tony śmieci z konwencjonalnych upraw pomidorów



    ▸ Subskrybuj mój newsletter i kupuj produkty z filmików z dużym rabatem: http://bit.ly/newsletter-ekogram

    Czas na zmiany! Czas na prawdziwe jedzenie! 

    ▸ Sprawdź nasz sklep on-line: https://ekogram.pl

    ▸ Obserwuj na INSTA: https://www.instagram.com/ekogram.pl/

    • 30 min
    Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie

    Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie

    Poznaj tajemnice prawdziwego makaronu. Rozmowa z makaronowym ekspertem. Moim gościem jest Michał odpowiadający za produkt w Bartolini, rodzinnej manufakturze z Otwocka na Mazowszu. Od 25 lat pielęgnują sztukę tworzenia makaronu.  Nowa seria rozmów z najciekawszymi postaciami z EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

    Z odcinka dowiesz się: 


    Jak powstaje makaron?
    Makarony bezglutenowe - dlaczego się nie rozpadają?
    Rosołowe makarony jajeczne - z ilu jajek najlepiej?
    Jajko jaku nierówne - co producenci dodają zamiast jajek? 
    Kształt makaronu - czy ma wpływ na smak dania?
    Jak rozpoznać dobry makaron? 
    Pszenica durum - co to jest?
    Makaron z czystą etykietą - dodatki w makaronach
    Czy można jeść makaron po terminie przydatności?

    Makarony Bartolini będą niedługo dostępne w naszym sklepie w Krakowie: https://g.page/ekogram 

    ▸ Subskrybuj mój newsletter i kupuj produkty z filmików z dużym rabatem: http://bit.ly/newsletter-ekogram 

    Czas na zmiany! Czas na prawdziwe jedzenie!   

    ▸ Sprawdź nasz sklep on-line: https://ekogram.pl

    ▸ Obserwuj na INSTA: https://www.instagram.com/ekogram.pl/

    • 17 min
    Olej kokosowy - czy wiesz co jesz?

    Olej kokosowy - czy wiesz co jesz?

    Czy każdy olej koksowy jest taki sam? Czym się różni olej ze świeżych kokosów od oleju z kopry i wiórek kokosowych? Jak powstaje olej kokosowy?  Czym się różnią od siebie oleje kokosowe?  Rafinowany mechanicznie vs rafinowany chemicznie? Wszystkiego dowiesz się z tego podcastu.

    ---

    Cześć, z tej strony Michał Pelc! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu.

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.

    Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    • 6 min
    Czy dobry chleb musi być drogi? Rozmowa z prawdziwym piekarzem.

    Czy dobry chleb musi być drogi? Rozmowa z prawdziwym piekarzem.

    Poznaj tajemnice wypieku prawdziwego chleba. Rozmowa z mistrzem piekarnictwa z ponad 40 letnim doświadczeniem w branży.

    Nowa seria rozmów z najciekawszymi postaciami z EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

    Gościem pierwszego odcinka jest Bogdan Smolorz - BioPiekarz

    Z tej rozmowy dowiesz się:

    Pieczywo z marketu, czy zawsze to zły wybór?
    Pieczywo mrożone, czy jest się czego bać?
    Dlaczego kiedyś chleb był dobry przez cały tydzień, a teraz wytrzymuje ledwo parę godzin
    Czy chleb na zakwasie jest lepszy? Jak powstaje prawdziwy zakwas i czym się różni od zakwasu w proszku. Fazowość fermentacji i czas jej trwania.
    Chleb za 15 PLN. Czy chleb z piekarni butikowej jest wart swojej ceny?
    Miksy piekarnicze, jak zazwyczaj powstaje teraz chleb?
    Czy można zrobić dobry chleb samemu w domu?
    Jak powstaje prawdziwy pumpernikiel?
    Czy chleb bezglutenowy może być smaczny? Naturalne chleby bezglutenowe bez 3 zagęstników, karboksymetylocelulozy i glicerolu
    Porady dla przyszłych piekarzy
    Gdzie dostać chleby Pana Bogdana Smolorza

    To mój pierwszy wywiad w życiu, proszę o wyrozumiałość :)

    ---

    Cześć, z tej strony Michał Pelc! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. 

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych. 

    Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    • 34 min

Top podcasts de Arte

Un Libro Una Hora
SER Podcast
Hotel Jorge Juan
Vanity Fair Spain
Qué estás leyendo. El podcast de libros de EL PAÍS
El País Audio
Flo y la comidia
Onda Cero Podcast
Grandes Infelices
Blackie Books
Preferiría Saberlo
Erik Harley