Hvad drikker Lillelund‪?‬ Jyllands-Posten

Mette var modstander af ideen, men endte med at overgive sig til de seriøse rosévine, som Niels skænker op; de passer ikke kun til sommeren, men også til mange gode retter.

 

Clos Cibonne – Tentations – Côtes de Provence 2023. 120 kr.  (v. 6 fl.) hos Vinova

Clos Cibonne Tradition - Côtes de Provence 2023. 200 kr. (v. 6 fl.) hos Vinova

Clos Cibonne - Cuvée Vignettes - Côtes de Provence 2023. 285 kr. (v. 3 fl.) hos Vinova

Domaine Pibarnon – Rosé – Bandol 2022. 270 kr. (v/ 6 fl.) hos Philipson

Domaine Tempier – Rosé – Bandol 2022. 270 kr. (v/ 6 fl.) hos Theis

Château Simone – Rosé – Provence 2021. 500 kr. hos Theis

Viña Tondonia Gran Reserva Rosado - Rioja 2012. 995 kr. hos Finewines
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mette Mayli Albæk og Niels Lillelund smager på røde vine fra Loire. Tidligere var det en overset genre, men nu stormer den fem, for her er mange elegante vine og til meget mere overkommelige priser end i Bourgogne.

Vine:

Florian Mollet Pinot Noir Vin de France 2022 – 89 kr. Kjær&Sommerfeldt

Bernard Baudry - Le domaine -Chinon 2021 – 135 kr. Vinova

Domaine de la Renière – Cabernet Franc – Saumur 2022 – 175 kr. Bichel

Jouguet - Les Charmes - Chinon 2019 – 270 kr. v/ 6 fl. Philipson
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mette Mayli Albæk og Niels Lillelund smager på hvide vine, der skal hjælpe os gennem endnu en sommer. De finder mange gode kandidater og kommer i sommerhumør.

Vine:

Théo Cattin & Fils – Riesling - Grand Cru Steinert - Alsace 2022. 99 kr. i Kvickly & SuperBrugsen

Maison Chanzy - Bourgogne Chardonnay Les Fortunés 2022. 149 kr. hos Fine Wines

Florian Mollet – Sancerre 2023. 179 kr. hos Kjær&Sommerfeldt

Domaine de la Reniere – Saumur blanc 2022. 175 kr. hos Bichel

Balthasar Ress – Spätlese – Rheingau 2022 – 179 kr. Kjær&Sommerfeldt

Læs Niels' anmeldelser af endnu flere gode hvidvine til sommeren på jp.dk her.
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman.

Vine:

A 1000 Stories – Zinfandel - Californien. 90 kr. i Brugsen

Kunde - Zinfandel – Sonoma Valley 2018. 189 kr. hos American Wine

Turley - Zinfandel Old Vines – California 2020. 280 kr. hos KK Wine

Orin Swift Cellars. 8 years in the dessert. Zinfandel. Californien 2019. 439 kr. hos Otto Suenson
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke på markedet.

Vine:

Domaine Durand - Lauteret - Saint-Joseph 2010

Alain Graillot - Crozes-Hermitage 2007 (nye årgange hos Bichel)

Vincent Paris – Granit 30 - Cornas 2003 (nye årgange hos Domaine Brandis)

Cave de Tain – Gambert de Loche - Hermitage 2001

 
See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hold kæft, hvor er den god! Den kan alt, det jeg gerne vil, jeg er fuldstændig vild med den.” Mette Mayli Albæk taber (atter) sit hjerte til pinot’en fra Emil Skytte i Californien og tager vinen med hjem for at tage en alvorssnak med kæresten.

Vine:

Aux Mages - Diaspora – Santa Maria Valley 2022. 525 kr. hos Bichel.

Villa Maria – Seddon - Marlborough New Zealand 2019. 299 kr. hos wine.dk

Weingut Bärmann - Pinot Noir Reserve – Merdinger Bühl – Baden 2022. 260 kr. hos NoNose

Cuna - Pinot Noir – IGP Toscana 2018 – 399 kr. hos Kjær&Sommerfeldt
See omnystudio.com/listener for privacy information.