165 episodes

Bella Table on podcast ruuasta ja syömisen ilosta. Kia ja Petra keskustelevat viikottain ruokatrendeistä, parhaista rafla-annoksista, herkistyvät ruokamuistojen äärellä ja paljastavat parhaat niksit, keittiöonnistumiset sekä -epäonnistumiset. Bella Table on podcastin lisäksi monikanavainen ruokayhteisö joka ei ole pelkästään foodieille vaan kaikille ruuasta kiinnostuneille.

Bella Table Kia Arpia & Petra Wettenranta

    • Arts
    • 4.6 • 131 Ratings

Bella Table on podcast ruuasta ja syömisen ilosta. Kia ja Petra keskustelevat viikottain ruokatrendeistä, parhaista rafla-annoksista, herkistyvät ruokamuistojen äärellä ja paljastavat parhaat niksit, keittiöonnistumiset sekä -epäonnistumiset. Bella Table on podcastin lisäksi monikanavainen ruokayhteisö joka ei ole pelkästään foodieille vaan kaikille ruuasta kiinnostuneille.

    161. Juhlakauden valmisteluja

    161. Juhlakauden valmisteluja

    Nyt valmistaudutaan loppuvuoden juhlapyhiin! Inventoidaan keittiökaapit ja teroitetaan veitset ennen vuoden isointa kokkailujuhlaa. Fiilistellään itsenäisyyspäivän sormisyötäviä, vinkataan takuuvarmat lahjaidikset kotikokeille ja jaetaan koristeluvinkkejä kynttilöistä kuohuviinilaseihin. Jutellaan meidän keittiöiden tärkeimmistä välineistä, niiden ominaisuuksista ja huoltamisesta.

    Luvassa myös katsaukset parhaisiin glögeihin, joulutoreihin, gluteenittomiin naposteltaviin ja perheystävällisiin pataruokiin.

    Jakso on tehty kaupallisessa yhteistyössä vupsikumppanimme Fiskarsin kanssa.

    • 1 hr 7 min
    160. Kuulumisia ja cocktaileja

    160. Kuulumisia ja cocktaileja

    Karaokea, pantrypastaa ja sadan euron katkarapuannos

    Pitkästä aikaa kunnon höpöttelyjakso, eli kuulumisia ja kaikkea parasta viime viikoilta: ihania brunssiherkkuja, inspiroivia rafla-annoksia ja meidän aurinkolomien parhaat (ja pahimmat) ruokahetket.

    Jutellaan hanhenjalkasimpukoista, luumukaramellista, kuratoiduista snäkkimenusta ja täydellisestä graavisiikahapankorpusta.

    Puhutaan myös Panchon viime aikojen kokkailuhetkistä, oudoista WhatsApp-ryhmistä, kaikista ihanista cocktaileista – ja yllättävän paljon karaokesta.

    Jakso sisältöä mainoksen Sunsweetille.

    • 1 hr 6 min
    159. Pikkujoulut

    159. Pikkujoulut

    Bellan pikkujouluspesiaali 2023!

    Luvassa koko kattaus loppuvuoden juhliin: ihanimmat herkut, parhaat ohjelmanumerot ja kivat koristelu- ja pleittausvinkit.

    Jaksossa kokkaillaan kaikkea söpöä ja toimivaa napostelupöytiin ja ideoidaan iso kasa erilaisia drinkkejä. Puhutaan crispy duck -letuista, hapanjuuri-crackereista, endiiviveneistä, meidän lempparilikööristä, piparkakkubrowniesta ja jätskijälkkäreistä.

    Jutellaan myös arjen pikafonduesta, friendmas-konseptista, parhaista secret santa -tipseistä ja loppuvuoden ihanimmista sarja- ja leffavinkkeistä. Lopussa saadaan mikkien ääreen myös yllätysvieras.

    • 1 hr 6 min
    158. Bakerika

    158. Bakerika

    Vintagekakkuja, simpukkamacaronseja ja toteutuneita kahvilaunelmia

    Vieraana leipomo- ja catering-yrittäjä, suositun Bakerika’s-kahvilan perustaja Erika Poussa! Luvassa Erikan inspiroiva yrittäjätarina, parhaat catering-kommellukset ja iso kasa oppeja niin elämään kuin leivontaankin.

    Jutellaan leivostekniikoista, ruokatrendeistä, parhaista leivontavälineistä ja unelmien keksi- ja kakkutaikinoista (myös vegaanisena). Modernisoidaan joulukauden leivokset ja kuullaan, mistä Erika kerää inspiraationsa.

    Puhutaan myös omien vahvuuksien löytämisestä, epävarmuuksista, luovuudesta – sekä tietty hääkakuista, täydellisistä macaron-leivoksista ja snäkkiplättereistä, jotka hurmaa jokaisen juhlavieraan.

    Jakso sisältöä mainoksen vuosikumppanillemme Wilfalle.

    • 1 hr 33 min
    157. Isänpäivämenut

    157. Isänpäivämenut

    Makumatkoja, muroja ja Michelin-tähden arvoinen kasvisruoka

    Ideoidaan isänpäivämenuja, jotka toimii täydellisesti myös syksyn muissa illanvietoissa. Viedään isät ruokamatkalle ympäri maailmaa, katetaan uusia lemppareita brunssipöytään ja jaetaan yksi voittamaton (ja edullinen) lahjaidis. Luvassa mm. Petran sipsimunakas, Kian uusi hedelmärakkaus ja vegeannos, jonka äärellä vuodatetaan kyyneliä.

    Jaksossa paljastetaan myös meidän isien mestaruusmeriitit ja puhutaan viime viikon kokkailuista: täydellisestä appelsiinirisotosta, rapeasta peltipizzasta ja soosista, joka tekee kaikesta parempaa.

    • 1 hr 8 min
    156. Puuroa ja pehmoilua

    156. Puuroa ja pehmoilua

    Kinuskia, misosipuleita ja unelmien puuro-station

    Jaksossa fiilistellään kaikkea, mikä on hyväksi mielelle ja keholle. Puhutaan kuitupitoisesta aamupalasta, kuumasta kurkumajuomasta ja itse tehdystä taatelikinuskista. Tehdään syväsukellus parhaisiin puuroannoksiin ja paljastetaan meidän lempihiutaleet sekä suosikkipäälliset. Petra jakaa pro tipsit unelmien uunipuuroon ja Kia kertoo vinkin, jolla arkisiinkin puuroannoksiin saa vaihtelua.

    Puhutaan myös tulevaisuuden ruokaretriittihaaveista, Frankin frittikanasta, täydellisestä mac n cheesestä ja bechamel-kastikkeesta. Jaetaan ohjeet ainakin Markun vaahterasiirappimajoon, Kian mummin helppoon kanaliemeen sekä kätevään pikahummukseen. Listataan myös kaikkea, jota himoitaan just nyt.

    • 1 hr 12 min

Customer Reviews

4.6 out of 5
131 Ratings

131 Ratings

Kuuntelen ,

Kiitos hyvästä podista

Enpä olis osannut kuvitella, että ruokapodi toimii näin hyvin! Osa parhautta ihan yleisesti toimiva keskustelu aiheen vieruksiltakin. Inspiraation herättäjänä ihan täydellinen, tarkemmin voi sitten omin päin tutkailla netistä aiheista, jos herättää kiinnostusta. Kiitos kummallekin bellalle, ei oo pätkääkään päätynyt kelattavaksi yli! (Ehkä ennätys, siks annan 5 tähteä).

Pod1ab ,

Kiian hönkiminen

Haluaisin kuunnella mutta Kiian jatkuvan hönkäilyn takia ärsytyskynnys ylittyy. Muuten kuuntelisin.

salamanteritar ,

Ihana podi!

Informatiivinen ja inspiroiva 😊Kian keittiöön olisi ihana päästä vieraaksi!

Top Podcasts In Arts

Werner Söderström Osakeyhtiö
Roman Mars
Jessie Ware
Kirre Rainos & Teresa Välimäki
Rick Rubin
Podplay

You Might Also Like

Antti Holma/ Podme
Helsingin Sanomat
Iltalehti
Politbyroo
Jäljillä
Isak Rautio