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#5 : Christophe Perrot-Minot, du Domaine Perrot-Minot Anthocyanes - le podcast par Yohan Castaing
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- Gastronomie
Au firmament qualitatif de la Bourgogne depuis plusieurs millésimes, Christophe Perrot-Minot est un vigneron exigeant et un grand connaisseur de sa région natale. Avec conviction et franchise, il nous livre sa vision du métier de vigneron et les petits secrets de son domaine. Sans langue de bois, il nous fait visiter cette Bourgogne multiple que l'on aime tant, et nous ouvre d'un jour nouveau le monde des grands vins.
Au firmament qualitatif de la Bourgogne depuis plusieurs millésimes, Christophe Perrot-Minot est un vigneron exigeant et un grand connaisseur de sa région natale. Avec conviction et franchise, il nous livre sa vision du métier de vigneron et les petits secrets de son domaine. Sans langue de bois, il nous fait visiter cette Bourgogne multiple que l'on aime tant, et nous ouvre d'un jour nouveau le monde des grands vins.
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