#73 - François et Pierre Hur‪é‬ Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 73ème épisode, partons direction Ludes, à la rencontre de François et Pierre Huré :
1:28' : La Maison Huré Frères
3:42' : Transmission entre générations
4:52' : La recherche d’une identité terroir singulière
7:25' : Parvenir à initier sa vision vigneronne
8:41' : Travailler entre frères
10:27' : Leur vision du management
11:57' : La vinification au domaine
13:15' : Devenir vignerons : une évidence
15:38' : Deux parcours d’apprentissage différents
17:17' : Deux rencontres marquantes
19:05' : Des vignerons inspirants
20:10' : Quelques conseils
21:03' : Comment parvenir à s’adapter au changement climatique ?
22:55' : Vigneron en Champagne : un métier d’avenir ?
23:20’ : Des cépages à déguster…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
 
Crédit Photo : François et Pierre Huré @ben_becker

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