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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 81ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre d’Elise Dechannes :
01:07' : La genèse du domaine
02:12' : Être femme et vigneronne : une évidence
03:30' : Ses premiers pas de vigneronne
04:30' : Parvenir à se sentir légitime
05:15' : La place des femmes dans le monde du vin
06:30' : Une force de caractère à toutes épreuves
06:59' : Faire face et ne pas se décourager
09:13' : Se heurter au refus de son père
10:47' : Transmission père-fils et non père-fille
11:57' : Une question d’audace ?
12:28' : L’instinct
13:07' : Savoir s’entourer pour avancer
14:57' : Se sentir libre
15:33' : Avancer sans peur
16:10' : « Faire le beau et le bien »
16:32' : Son intention, ses vins et ses terroirs
18:12' : Sa définition de la biodynamie  
18:55' : L’évolution de son métier avec le climat
19:24' : Envisager sa propre transmission
20:30' : Quelques conseils…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Elise Dechannes

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier :
01:06' : Le domaine Larmandier Bernier
03:03' : Son arrivée sur le domaine familial
04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie
05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons
07:12' : Une transmission père-fils écourtée
08:08' : Une transmission mère-fils engagée
08:45' : Les conseils d’une mère
09:06' : Envisager sa propre transmission
10:23' : La relève est assurée…
11:05' : Sa vision de la biodynamie
12:17' : L’impact des changements climatiques
13:15' : Les évolutions du métier de vigneron
14:23' : Bon Champagne VS Grand Champagne…
14:51' : Son parcours de formation
15:53' : Apprendre à manager une équipe en place
16:30' : Quelques conseils
16:59' : Faire face aux challenges et aux difficultés  
18:14' : L’exigence de Sophie Larmandier
18:55' : Savoir être audacieux
19:37' : La Californie…
20:17' : L’avenir de la Champagne selon lui
20:45' : Souvenirs de dégustation…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy, à la rencontre de Pierric Brochet :
01:01' : Le domaine Jules Brochet
01:50' : Devenir vigneron : une évidence ?
02:10' : Son parcours d’apprentissage
03:05' : La création de son domaine en 2015   
04:08' : Une histoire familiale
05:45' : Apprendre en observant
08:11' : Ses expériences en Bourgogne et en Champagne
08:30' : Passer de triathlète à vigneron
10:26' : Apprendre à déléguer
11:00' : Sa plus grande peur à l’origine du projet
11: 49' : Le terroir comme fil rouge
12:44' : Son avis sur la certification
13:15' : Une question d’énergie
14:08' : Ses envies pour demain
14:47' : Des échanges vignerons
16:01' : Quelques conseils
17:16' : Une rencontre inspirante
18:00' : Souvenirs de dégustation…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Pierric Brochet

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 78ème épisode, partons direction Celles-sur-Ource, à la rencontre d’Aurélien Gerbais:
01:04' : Le domaine Pierre Gerbais
01:34' : Transmission familiale 
02:45' : Faire perdurer l’histoire du domaine 
03:26' : Trouver sa place   
05:05' : Ses peurs et ses challenges d’entrepreneur
07:25' : Transmettre ses idées à son équipe
08:11' : Son parcours d’apprentissage et ses expériences
09:58' : Devenir vigneron : une évidence ?
11:22' : Sa vision de l’entrepreneuriat
11:53' : Travailler en couple
12: 25' : Un métier à facettes
13:12' : Ses projets à venir au domaine
14:22' : Créer un nouveau domaine en Champagne
16:01' : Une rencontre inspirante
16:51' : Un challenge : les Coteaux Champenois
18:49' : Quelques conseils
19:48' : Les transformations du métier de vigneron
21:12' : Le groupe des Artisans du Champagne
22:19' : Souvenirs de dégustation…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Aurélien Gerbais - Lobenbergs Gute Weine

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 77ème épisode, partons direction Noé-les-Mallets, à la rencontre de Delphine Brulez, du Champagne Louise Brison :
1:07' : L’histoire du domaine familial
2:23' : Son arrivée au domaine
3:36' : Ses objectifs de la vigne au vin
04:31' : Son parcours de formation
08:27' : Souvenirs de ses premières vendanges
10:39' : Apprendre à gérer les doutes et les difficultés
12:40' : La certification Bio
14:15' : Transmettre sa passion et trouver son équilibre
16:17' : Sa vision du management
18:54' : Un lien père-fille
20:09' : Partage d’expériences et inspirations
21:16' : Sa définition de l’audace
22:36' : Être une femme dans le monde du vin
24:50' : Un souvenir de dégustation
 
Belle écoute à toutes et à tous !

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 76ème épisode, partons direction Fontaine sur Aÿ, à la rencontre d’Élise Godin:
1:27' : Son envie de devenir vigneronne
2:10' : Son parcours d’apprentissage et ses expériences
3:50' : Transmission familiale ?
04:56' : Son arrivée sur le domaine  
05:54' : Le terroir de Fontaine-sur-Aÿ
07:10' : Ses premiers pas de vinificatrice
09:05' : Apprendre la patience
13:30' : Ses premières vinifications
10:52' : Faire face aux périodes de doutes
12:00' : Environnement : un défi d’avenir
12: 50' : Sa vision de l’entrepreneuriat
13:10' : Parvenir à se projeter
14:00' : Sa définition de l’audace
14:45' : Couverts végétaux : un nouveau challenge
16:07' : Travailler en famille
17:15' : Devenir vigneronne : un long parcours
18:29' : Être femme dans le monde du vin
19:18' : Quelques conseils
20:17' : Des dégustations aux côtés de Geoffrey Orban
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Elise Godin

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