#97 - Thomas Barbichon Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 97ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre de Thomas Barbichon.
00:58' : Son arrivée sur le domaine
01:33' : Être vigneron : une évidence ?
04:00' : Ses premiers pas dans le monde du vin
05:21' : Transmission entre générations
06:07' : Des vignerons inspirants
06:40' : L’appréhension des terroirs du domaine
07:51' : Les terroirs de la Côte des Bar
08:22' : Ses projets au domaine
09:12' : Des interrogations pour progresser
09:58' : Son regard sur le métier de vigneron en Champagne
10:42’ : Faire face aux dérèglements climatiques
11:47' : Travailler en bio et en biodynamie
12:32' : Parvenir à emmener son équipe dans son projet
13:19' : Faire face aux imprévus et à l’échec
14:16' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
15:07' : Son rapport au temps qui passe
16:06' : Envisager sa propre transmission
17:10' : Continuer de se former
18:01' : Sa vision de la Champagne
18:40' : Avec un peu de recul…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Thomas Barbichon par Jeremiaz

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