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Les producteurs et restaurateurs viennent démontrer toutes les qualités de leurs produits et échanger des recettes sur France Bleu Béarn Bigorre Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Le pain au levain et bio de Guillaume Vienne à retrouver sur des marchés
durée : 00:20:50 - Le pain au levain et bio de Guillaume Vienne à retrouver sur des marchés - Guillaume Vienne est boulanger et possède une grande éthique de son travail. Il fabrique du pain au levain, tout est en bio. Il utilise des farines anciennes et locales pour façonner ses pains.
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Le domaine Laplace à Aydie : La cuvée "les deux vaches rouges" fête ses 10 ans
durée : 00:24:53 - Le domaine Laplace à Aydie : La cuvée "les deux vaches rouges" fête ses 10 ans - 4 générations de vignerons se succèdent au Château d'Aydie depuis 1927. Les vins de la Famille Laplace proposent 12 cuvées produites sur les 58 hectares du domaine, avec une volonté sincère de satisfaire les épicuriens. La cuvée “Les deux vaches rouges" fête ses 10 ans.
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20 ans des Olympiades de l'omelette à Uzos le 4 mai
durée : 00:22:58 - 20 ans des Olympiades de l'omelette à Uzos le 4 mai - Les Olympiades de l'omelette à Uzos. La 15e édition du concours de la meilleure omelette aura lieu ce samedi 4 mai. C’est aussi les 20 ans de la création des Olympiades fondé par le regretté Francis Miot.
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Le restaurant la Terrasse à Bedous reprend vie
durée : 00:23:13 - Le restaurant la Terrasse à Bedous reprend vie - La Terrasse de Bedous reprend vie grâce à 3 associés : Nicolas Cahuzac, Alexia Brunet et Camille Pichonneau (chef cuisiner). Une vue imprenable sur les montagnes de la vallée d’Aspe. Vous dégusterez de la cuisine traditionnelle et du terroir.
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Concours de fromages de la foire du 1er mai à Oloron avec marché des producteurs
durée : 00:25:20 - Concours de fromages de la foire du 1er mai à Oloron avec marché des producteurs - La foire du 1er mai à Oloron draine des milliers de personnes. Cette Foire ancestrale se déploie sur toute la ville, surtout autour du Jardin public et, le matin, sur la Place Saint-Pierre qui accueille les animaux, le concours de fromage, le marché de producteurs.
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Les nouvelles glaces de la ferme Géraut à Ance
durée : 00:25:44 - Les yaourts et les glaces de la ferme Géraut à Ance - La nouveauté de la ferme Géraut à Ance ce sont les glaces. Une dizaine de parfums qui vous laisseront du choix pour trouver celle qui vous plait le plus. Une ferme familiale qui produit du lait de brebis et qui fabrique des yaourts et du fromage d'estive.