Le plat du jour Europe 1
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- Arts
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Tous les jours pendant l'été, à 6h56 et 8h43, Marion Sauveur vous livre une idée de recette pour égayer vos papilles.
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Le lieu jaune et son écrasé de pommes de terre primeurs de Patrice Millasseau
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef noirmoutrin Patrice Millasseau.
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Le tarama de Stéphanie Le Quellec
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est la cheffe 2 étoiles Stéphanie Le Quellec.
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Le vol-au-vent de tajine de veau de Nathan Sebagh
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est l’un des jeunes chefs de L’Arpaon, à Paris : Nathan Sebagh.
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La cuisse de volaille cuite à plat d’Arthur Auguy
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le jeune chef de chez Rosette, à Clichy, Arthur Auguy.
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Le mijoté de porc de Stéphane Reynaud
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chef du restaurant Oui mon général ! à Paris, Stéphane Reynaud, qui vient cuisiner le plat du jour. C’est un mijoté de joues de cochon.
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La blanquette de veau aux morilles de Yannick Alléno
Chaque semaine, un chef vient cuisiner à La table des Bons vivants. Cette semaine, c’est le multi-étoilé Yannick Alléno qui réalise ce plat du jour : une blanquette de veau.