33 episodes

Bienvenue sur EventShake : Le Premier Podcast Événementiel !

Plusieurs fois par mois je pars à la rencontre de lieux événementiels aux structures diverses et variées : ateliers, restaurants, bars, hôtels, centres de conférence, appartements d’entreprises, coworking, meeting rooms, … Mais pas que !
Je donne aussi la parole aux acteurs et professionnels de notre secteur : traiteurs, wedding planner, apporteurs, start-up, ...

Le but au delà de vous partager leurs histoires et visions est de mettre en lumière leurs savoir-faire, conseils et bonnes pratiques.

EventShake - Le Podcast Evénementiel Commercial et Marketing Clémence Férault

    • Affaires
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Bienvenue sur EventShake : Le Premier Podcast Événementiel !

Plusieurs fois par mois je pars à la rencontre de lieux événementiels aux structures diverses et variées : ateliers, restaurants, bars, hôtels, centres de conférence, appartements d’entreprises, coworking, meeting rooms, … Mais pas que !
Je donne aussi la parole aux acteurs et professionnels de notre secteur : traiteurs, wedding planner, apporteurs, start-up, ...

Le but au delà de vous partager leurs histoires et visions est de mettre en lumière leurs savoir-faire, conseils et bonnes pratiques.

    #33 - Le Café et l'Événementiel, le Duo Gagnant de La Claque Café, Imaginé par Emmanuel Buschiazzo

    #33 - Le Café et l'Événementiel, le Duo Gagnant de La Claque Café, Imaginé par Emmanuel Buschiazzo

    Vous êtes plutôt café ou thé ?

    Dans tous les cas restez avec nous car vous allez adorer notre nouvel invité de la semaine sur EventShake !

    Il s’agit d’Emmanuel Buschiazzo, fondateur de La Claque Café, un bar à café nomade mais pas que ! Et un bon café dans vos établissements, c’est déjà le début du succès. Alors si Emmanuel vous en révélait tous les secrets ?

    Avec Emmanuel, on a découvert leur activité de comptoir mobile avec le nec plus ultra des machines espresso, des baristas de chic et de choc qui servent des cafés aussi beaux que bons, pour une expérience unique et chaleureuse, sur des événements de toutes envergure et format !

    Il nous a aussi raconté le café école de La Claque qui se décline en plusieurs thèmes d’apprentissages pour, pourquoi pas un jour, vous former ou former vos équipes au café. Tout comme proposer des ateliers à vos clients, il propose par exemple une dégustation “fromages et café”. C’est pas génial ça ?

    Enfin Emmanuel a eu la gentillesse de vous partager ses conseils incontournables pour bien choisir votre café, la machine, bref ces petits détails qui feront la différence auprès de vos clients.

    Un épisode au mille facettes dont il va falloir tout écouter religieusement !

    Très bonne écoute.

    ***

    Pour en savoir plus, suivre La Claque Café et Emmanuel Buschiazzo :


    Page Instagram et Page LinkedIn de La Claque Café
    Page Instagram de La Claque Café école
    Page Instagram et Page LinkedIn d’Emmanuel Buschiazzo
    Site internet La Claque Café
    Podcast d’Emmanuel Buschiazzo sur le Café “Rain or Shine Coffee”

    ***

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    • 58 min
    #32 - [Digital Event] Faire de vos Événements Live Cooking une Réussite avec Camille Eysséric, Cheffe Lumineuse et Fondatrice de Barba Conseil

    #32 - [Digital Event] Faire de vos Événements Live Cooking une Réussite avec Camille Eysséric, Cheffe Lumineuse et Fondatrice de Barba Conseil

    Pour bien commencer cette nouvelle année 2022 sur Event Shake, Clémence a demandé à Camille Eysséric de venir vous donner la banane ! Au programme un épisode hors série"Digital Event", sur le live cooking car Camille est une cheffe, mais pas que car elle est aussi la créatrice de Barba Conseils !

    Diplômée de l’Institut Paul Bocuse, son appétit pour les aventures variées lui on permit d’assumer avec succès des responsabilités à quasiment tous les postes-clés (cuisine, salle, gestion d’équipes, direction d’établissements,…) et acquérir au fil des années une vision opérationnelle globale : prévoir l’aménagement d’un espace de vente, recruter et former les équipes, élaborer une carte et ses fiches techniques, assurer le contrôle qualité, négocier, optimiser les achats et les commandes fournisseurs, …

    Ancrée à Paris et à Lyon, elle conseille et accompagne depuis 2017 les concepts qualitatifs en restauration sur l’ensemble du territoire national. Elle apporte également son soutien logistique aux opérations événementielles.

    Ce parcours très complet l’a également conduite à répondre régulièrement aux enjeux complexes de l’organisation événementielle.

    Et c’est justement ce qui a séduit Clémence, la combinaison parfaite entre le savoir-faire de cheffe et la vision à 360°C de Camille. Alors qui de mieux que Camille pour nous dévoiler tous les secrets du live cooking qu’elle anime avec brio !

    Matériel, animation, recettes, … Elle vous dit tout au micro d’Event-Shake, avec la générosité et la convivialité qui la caractérise !

    Bonne écoute !

    ***

    Pour en savoir plus sur les Barba Conseils de Camille Eysséric et la suivre :


    Page Instagram et Page LinkedIn de Camille
    Site internet Barba Conseils

    ***

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    • 37 min
    #31 [DEMAIN] EventShake x GL Event : Les Halles Inclusives, Quand l'Événementiel Devient Solidaire avec Clotilde Jenoudet, Présidente de l'Association Prête-Moi Tes Ailes

    #31 [DEMAIN] EventShake x GL Event : Les Halles Inclusives, Quand l'Événementiel Devient Solidaire avec Clotilde Jenoudet, Présidente de l'Association Prête-Moi Tes Ailes

    Nouvel épisode et dernier épisode de notre trilogie [Demain] avec pour sujet cette semaine : la solidarité dans l’univers de l’événementiel, imaginé en collaboration avec GL Event.

    En ce 8 décembre, fête des lumières à Lyon, nous avons voulu mettre en avant un projet qui va illuminer ce mois de décembre, porté admirablement par Clotilde Jenoudet, Présidente de l'Association Prête-Moi Tes Ailes ainsi que sa petite bande de femmes dévouées.

    Pour vous aider à comprendre, Prête-Moi Tes Ailes est une jeune association créée en mai 2019 par Clotilde pour sortir de l’isolement les familles touchées par le handicap cognitif, en particulier la trisomie 21.

    Et cette année, ils ont décidé d’organiser Les Halles Inclusives : Un marché de Noël qui met en lumière les professionnels en situation de handicap. Une occasion unique de découvrir le talent des travailleurs porteurs de handicap !

    Dans cet épisode, Clémence part à la rencontre de Clotilde afin de connaître les dessous d’un événement comme celui-ci mais aussi de savoir comment les lieux et acteurs de l’événementiel peuvent :


    Être partenaires d’initiatives à impact positif,
    Être des acteurs de leur territoire et le rendre dynamique,
    S’éduquer aussi aux travailleurs en situation de handicap.

    Y’a de la magie de Noël dans l’air… Bonne écoute !

    PS : Rendez-vous le 18 décembre au Palais des Congrès de Lyon pour le plus magique des marchés de Noël : La première édition des Halles Inclusives ! Venez découvrir le savoir-faire de travailleurs en situation de handicap et des produits artisanaux, locaux ainsi que des services dont vous ne saurez plus vous passer.

    ***

    Pour en savoir plus et suivre Prête-moi Tes Ailes, GL Events, Clotilde Jenoudet :


    Page Instagram et Page LinkedIn de Clotilde Jenoudet
    Site internet et Page LinkedIn de Prête-Moi Tes Ailes
    Site internet des Halles Inclusives
    Site internet, Page LinkedIn et Instagram du groupe GL Events

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    • 40 min
    #30 - Comment Faire d'un Bar à Cocktail de Quartier une Marque de Référence avec Enguerrand Marque, Co-Fondateur chez Animaux Bar ?

    #30 - Comment Faire d'un Bar à Cocktail de Quartier une Marque de Référence avec Enguerrand Marque, Co-Fondateur chez Animaux Bar ?

    Nouvel épisode sur Event Shake cette semaine et pas n’importe lequel puisque je reçois une véritable star de l'entrepreneuriat dans le monde des bars et de la mixologie… :

    Enguerrand Marque, Co-Fondateur du célèbre Animaux Bar !

    Je suis tellement heureuse de vous partager cet épisode sur ce groupe qui, je le sais particulièrement bien, vous inspire beaucoup.

    Enguerrand vous contera les coulisses de sa réussite, que je ne peut que saluer par la même occasion, et leur incroyable diversification avec tout ce que ça implique :


    3 addresses,
    Une activité événementielle spécialisée sur le monde du bar
    Du conseil
    Des cocktails en bouteille et une marque de Gin.

    Oui vous l’avez compris, vous n’allez pas vous ennuyer : Concept, valeurs, développement, bonnes pratiques, diversifications, activités événementielles, structure, … Vous me connaissez tout sera évoqué et en un temps record !

    Heureusement vous pourrez l’écouter encore et encore si besoin !

    Alors si vous voulez savoir comment Victor et Enguerrand ont mené au succès Animaux Bar avec comme devise “Détente” et “Détail”, c’est par ici : Bonne écoute 🎧

    ***

    Pour en savoir plus et suivre Animaux Bar, Enguerrand Marque et Victor Grégoire :


    Site internet, Page LinkedIn et Instagram d’Animaux bar
    Linkedin de Enguerrand Marque
    Linkedin de Victor Grégoire

    ***

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    • 1 hr 18 min
    #29 [DEMAIN] EventShake x GL Event - Innovation Environnemental : des Solutions à l'Action avec Alexis, Directeur du Salon Pollutec et Charles, Directeur de la RSE du Groupe GL Events

    #29 [DEMAIN] EventShake x GL Event - Innovation Environnemental : des Solutions à l'Action avec Alexis, Directeur du Salon Pollutec et Charles, Directeur de la RSE du Groupe GL Events

    Cette semaine découvrez le deuxième épisode “Demain” en collaboration GL Events  x Event Shake dans sur le thème des innovations environnementales.

    Pour rappel, “Demain”, est un nouveau format d’épisodes hors-série pour découvrir ou réfléchir au futur de notre secteur et de nos métiers.

    On vous donne rendez-vous en direct des coulisses du millésime 2021 de Pollutec accompagné par :

    Alexis de Gerard, Directeur du Salon Pollutec

    Charles de Lorgeril, Directeur de la RSE du Groupe GL Events

    Plusieurs points à aborder pour passer des solutions à l’action ! Mais avant ça, Alexis nous présentera plus en détail le salon Pollutec. Puis, Charles vous décrypte les ambitions et engagements RSE que porte le groupe GL Events depuis plus de 10 ans !

    Un des piliers des engagements de GL Events est le Think Green, avec par exemple :


    le lancement d’une gamme de mobilier et de signalétique écoresponsable,
    le passage des premiers sites au « zéro bouteille plastiques »,
    l’expérimentation sur le don alimentaire auprès des associations,


    Vous pourrez découvrir à travers cet épisode plus en détail les différentes solutions environnementales de demain qui sauront sûrement vous inspirer !

    L’événementiel responsable c’est possible alors rendez-vous dans notre épisode #29 pour avoir toutes les clés en main.

    Bonne écoute 🎧

    ***

    Pour en savoir plus et suivre Pollutec, GL Events, Charles de Lorgeril et Alexis de Gerard :


    Site internet, Page LinkedIn, Youtube et Instagram de Pollutec
    Site Learn and connect par Pollutec
    Site internet, Page LinkedIn et Instagram du groupe GL Events
    Rapport annuel 2020 GL Events (dont DÉCLARATION DE PERFORMANCE EXTRA-FINANCIÈRE en page 38)
    Linkedin de Charles de Lorgeril
    Linkedin d’Alexis de Gerard

    ***

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    • 48 min
    #28 Devenir un As de l'Événementiel Virtuel et Hybride Grâce à la Formation Digit'All avec Agathe Sammut

    #28 Devenir un As de l'Événementiel Virtuel et Hybride Grâce à la Formation Digit'All avec Agathe Sammut

    Cette semaine en exclusivité sur EventShake, nous avons le plaisir de recevoir Agathe Sammut, fondatrice de Comeeti.

    Si vous ne connaissez pas encore Comeeti, Comeeti, c’est LA 1ère plateforme de mise en relation entre organisateurs et prestataires événementiels. Mais ce n’est pas tout, à travers Comeeti, Agathe propose plusieurs formations.

    Dans cet épisode hors-série sur la digitalisation de l’événementiel Agathe viendra donc nous parler de sa formation unique sur le marché “Digit’all” qu’elle imagine avec Benoît Trystram, expert en événements hybrides et virtuels et concepteur-rédacteur !

    Dans ce podcast, Agathe nous en dira un peu plus évidemment sur Comeeti mais surtout sur sa formation Digit’All afin de :


    Comprendre l’événementiel digital
    Concevoir un événement hybride ou virtuel
    Organiser un événement digital
    Produire un événement digital

    Cette diversification est toujours d’actualité pour elle, comme pour l’ensemble du marché qui a dû et su accélérer sa transition. Le sujet est d'autant plus intéressant aujourd’hui digital et présentiel se complète et ouvre un champs des possibles assez incroyables.

    De par sa pédagogie et son expertise sur ce nouveau secteur de l’événementiel, Agathe vous livrera ses tips pour vous aider à développer ce nouveau marché.

    ***

    Pour en savoir plus et suivre Agathe et Comeeti :


    Linkedin de Agathe Sammut
    Le site web, Instagram et LinkedIn de Comeeti

    ***

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    ***

    Si vous aimez ce podcast n’hésitez pas à vous abonnez, mettre 5 étoiles, laisser un commentaire, ou tout simplement à en parler autour de vous.

    Enfin vous pouvez m’écrire sur hello@bookingshake.com pour me faire vos retours, me suggérer un invité ou me partager que vous aimeriez y participer.

    Bonne écoute 🎧

    • 39 min

Customer Reviews

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Laboxsocute ,

Super

Très inspirant Bravo Clémence !

Tsunamixxx ,

Top 👍

De tres bonnes idees pour le business

Clémence F. ,

Meilleur podcast sur les réservations

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