fb新鮮事-廣播節目 李基銘
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大家好,我是李基銘,目前是漢聲廣播電台正職節目主持人,每天星期一到五主持「fb新鮮事」帶狀節目,我的節目全程都是用錄影模式,也是全台唯一用錄影播出,很多同業都是直播方式,兩者的差別就在於後製,現場除了打光是我的強項、後製還會配上廣播級的聲音,音質聽的更清楚、更飽滿,同時每一集節目我也會附上同集youtube的影音連結,如果你聽的有興趣,也可以跳過去看一下講者本尊。另外我的訪問量一個月大約50-100場之間,每一年產生出600集的專訪,不斷的設備投資、影音技術提升、訪問產量第一、無私的工作精神。因為我沒有好的音色、也沒有國語正音,我只能靠另一條路,打造我的職場之路,「廣播是我的工作」「更是我的第二生命」「歡迎大家來認識我和認識我的節目」
最後我最大的特點:就是不搶話,讓來賓能盡情發揮。不亂笑,讓你們的耳朵不會聽到爆笑的魔音。不亂問問題,讓你能聽到高品質的對談。
如果支持我,不用贊助我,因為漢聲是公營電台,我不收業配、不賣廣告,我只有一顆狂熱的心,想留下美好的影音知識給社會,歡迎到我的六個粉絲頁按讚支持和 youtube關
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一個頻道:
李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-廣播頻道
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台灣療癒散步冊:10大療癒主題旅遊策展動動腦、蘇明如 專訪(晨星出版)
●YouTube影片●
https://voh.psee.ly/62rh4y
●FB粉專影片 ●
https://voh.pse.is/62rh5h
本集主題:台灣療癒散步冊:10大療癒主題旅遊策展動動腦
訪問:蘇明如
內容簡介:
請跟著默念,或者大聲念出:1泡2味3逛4乘5觀6玩7思8祈9遊10賞
蛤~這是蝦咪?這就是——台灣療癒散步之旅的口訣
太長了?太難了?不!不!不!一點都不會,本書策展共分十大單元:
「泡」溫泉、「味」飲食、「逛」文創、「乘」鐵道、「觀」博物、「玩」跳島、「思」遺產、「祈」信仰、「遊」山海、「賞」藝術
可以好山好水不無聊!只要跟著一起走,來去散散步,就能入骨銷魂,大大療癒靈魂破洞,再次刷新自己
本書特色:
1.以療癒主題的在地具有特色的博物、古蹟、藝術或產業等文化展覽館為旅行的新起點,串接起一個地方的路線,並用緩慢的步履循線欣賞一地最精彩的文化景觀、自然美景及品嘗美食。
2.以行旅和身心實作結合,五感體驗在地最深層的文化風物,不管是產業、農業或工藝,讓旅行不再是只為了趕行程而匆忙,讓身心全然的投入,實際的動手參與,留下身與心最深刻的記憶連結,啟發個人獨特的旅行境界。
3.台灣療癒尋寶攻略地圖的設計,讓在地博物、寶物與美食無所遁形,循著地圖自在遊走,更能挖掘屬於自己的特殊意義。
4.以動動腦的提問方式思考「如何當旅遊策展人」,可從中瞭解文創、策展、旅遊的邏輯與知識。強調可以自行設計五感體驗的療癒旅行。適合學校教學、解說導覽和策畫旅遊行程。
作者簡介:蘇明如
書蟲、影癡、旅人。文化藝術工作者、策展人。把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立台灣藝術大學藝術管理與文化政策博士,曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監,現為實踐大學文化與創意學院觀光管理學系專任副教授,獲校特優教學獎、創新教材獎、教育部數位課程認證等多項獎項,並受邀於泰國納黎萱大學擔任訪問學者,產官學界皆有所參與,任多項政府與民間評選、審議暨諮詢委員、策展暨研究計畫主持人及顧問,為文化、藝術、博物館、文化創意產業與觀光場域之論述與行動者。擁有國際博物館協會ICOM專業會員、專案管理、旅行業經理人等國內外多項證照,著有《文創與城市》、《解構文化產業》、《繆思最喜歡居住的城市》、《多元時代的博物館》、《文化觀光》、《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》、《台灣療癒散步冊》等學術與旅行著作,作品獲文化部Books from Taiwan認識台灣選書推介與好書大家讀等多項獎項。聯繫作者:curatorsu@gmail.com
作者簡介:蘇瑞勇
從婦產科、醫院管理、家庭醫學科到老人醫學,退而不休的資深公民醫師、教育部部定講師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士,曾任蘇瑞勇婦產科院長,入公職後任高雄市政府衛生局副局長、市立聯合醫院副院長,921大地震率領高雄醫療團隊第一時間抵達現場救援,疫情間擔任高雄SARS篩選觀察中心院長,挺身抗疫最前線,展現台灣醫療人員專業風範。公職退休後,現為多所健康機構專業醫療顧問,近年立志深度走讀台澎金馬大小島嶼,完成年輕時代願望,以文字與攝影捕捉台灣風情,尤其擅長書寫飲食、民俗、信仰等台灣文史內容,引人入勝,合著有《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》與《台灣療癒散步冊》。福更多學子!
出版社粉絲頁: 晨星出版
#李基銘 #李 -
聲音表達培訓師、劉慧恩 專訪(布琳達的麥克風)
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本集主題:聲音表達培訓師
訪問:劉慧恩
劉慧恩Belinda,布琳達的麥克風品牌創辦人、魅力人聲課程品牌創辦人,曾任教育廣播電台節目主持人,並曾連續4年擔任國慶記者會司儀,10年以上主持經歷,主持過大型典禮、企業尾牙春酒、婚禮等各式活動,擅長變換聲音塑造各種情境氛圍。
2014年開始投入培訓產業,現為專業聲音表達培訓師,在一對一聲音指導、公開班、企業訓練、學校及協會社團講座皆有豐富授課經驗,擅長聲音表達訓練及主持人培訓,理論、實務及教學面面俱到。累積上百場工作坊及講座,學員累積上萬人,近年亦與上海管顧公司合作主持網路直播節目,學員橫跨兩岸三地。
粉絲頁: 布琳達的麥克風-聲音表達/主持培訓
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蔬果切雕技法與盤飾、周振文 專訪(新文京開發出版)
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本集主題:蔬果切雕技法與盤飾
訪問:周振文
內容簡介:
本書內容完整,理論與實務並重,是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以彩色照片與文字一步步解說,並插入「小提醒」方塊,讓讀者更容易掌握關鍵技巧。書末附上評量解答,讓讀者可以在自我評量後立即訂正,避免累積錯誤印象,也節省教師在課堂中訂正作業的時間,更方便自學讀者,讓讀者使用時更得心應手。
作者周振文師傅設計的蔬果切雕盤飾,兼顧餐飲實用性與藝術性,在書中打破菜系的隔閡,將不同的主題分類呈現。書中除了基本的蔬果切雕技法與盤飾外,也包含了線條美感的排盤訓練,以及花式綜合水果盤,並將中式排盤、西式排盤、日式排盤分門別類,亦收錄了非常完整的各式蔬果盅切雕。此外,由於飲料部門在餐飲業的經營中日趨重要,本書也特別設計了杯飾切雕單元。
隨書提供作者刀工示範影片,手機掃描書中QR Code即可觀看,彷彿是把師傅請到身邊貼身示範指導,對於想要自學的讀者而言,本書會是最好的選擇。
坊間蔬果切雕的書籍並不少見,但多數往往是作者們展示作品與成果所發表,其中收錄的作品多十分繁複華麗,令觀者驚歎,視為鬼斧神工的藝術品。這本給初學者的「蔬果切雕技法與盤飾」讓讀者了解到蔬果切雕實用的一面,不一定需要繁複超卓的雕工,在巧思與創意之下,即使只是簡單的直線組合,也能讓用餐者為之驚喜。
作者簡介:周振文
※擅長料理
江浙和廣東料理(蔬果切雕)
※經歷
1984.8開始餐飲廚藝工作
維多麗亞酒店-副主廚
欣上海珍品堂餐廳-主廚
國聯大飯店-副主廚
鑽石樓粵菜餐廳-主廚
美麗華高爾夫球場-副主廚
美麗華大飯店-副主廚
粵江園海鮮餐廳(二砧)
香滿樓海鮮餐廳(四鍋)
香鴨村鴨庒(廚師)
兩屆參謀總長官邸(御廚)
※證照
中餐烹調乙級證照
中餐烹調丙級證照
行政院勞委會(現勞動部)全國技能競賽裁判
行政院衛生署(現衛福部)廚師專業證書
中餐烹飪技術士檢定,乙、丙級監評委員
教育部專科學校畢業程度學歷鑑定考試及格
臺北市技術及專業教師證書
中國大陸高級技能中式烹調師證照
第一屆大陸在臺廚師特考監評委員
10.食物製備單一級
※著作
創意蔬果切雕盤飾(發行大陸簡體版)
刀法、刀功、食雕、冰雕
故鄉路邊小吃
國內首創適用高中職校蔬果切雕(五南版)
食材切雕
主廚快餐~飯、麵、粥VS.小菜 共三冊
蔬果切雕技法與盤飾(發行大陸簡體版)
中餐烹飪實習I , II冊,新文京版
精緻蔬果切雕技法與美學(發行大陸簡體版)
中餐烹調實習I , II冊,全華版
等餐飲果雕書籍共23冊
※授課
現任臺北市育達高級職業學校餐飲科技術講師
現任臺北市育達科技大學推廣部餐飲技術講師
現任臺北市實踐大學推廣部餐飲技術講師
現任臺北市職能發展學院中餐技術講師
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歌手之路、孫瑜 專訪
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本集主題:歌手之路
訪問:孫瑜
Sunny Band 樂團主唱
1993年出生於熱情的南臺灣,土生土長的高雄人,
天秤座 AB型,是個溫暖、細膩、充滿驚奇的女生。
畢業於國立台北教育大學音樂系,主修低音提琴,副修鋼琴。
畢業於國立台灣師範大學表演藝術研究所— 劇場組。
高中時期開始在外租屋、離鄉背井求學,為了唸音樂班,來到臺南女中,開始獨立的生活。畢業後更一路北漂到臺北讀書,完成了大學及碩士學位,目前仍繼續居住在臺北。
是一位婚禮歌手、音樂老師、主持人、模特兒
粉絲頁: 孫瑜
Sunny Band 樂團主唱
1993年出生於熱情的南臺灣,土生土長的高雄人,
天秤座 AB型,是個溫暖、細膩、充滿驚奇的女生。
畢業於國立台北教育大學音樂系,主修低音提琴,副修鋼琴。
畢業於國立台灣師範大學表演藝術研究所— 劇場組。
高中時期開始在外租屋、離鄉背井求學,為了唸音樂班,來到臺南女中,開始獨立的生活。畢業後更一路北漂到臺北讀書,完成了大學及碩士學位,目前仍繼續居住在臺北。
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青花瓷彩繪、林小惠 專訪
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本集主題:青花瓷彩繪
訪問:林小惠
因緣際會之下與現代青花大師陳彩雲學習青花瓷彩繪, 並多次參與各項展覽以及客製化的創作︒ 主要擅長各種花卉的彩畫,以古代的釉下彩帶入現代 的元素,穿越古今的創作象徵永恆之意涵,且能點綴 整體空間感︒ 創作之路秉持著以優雅清麗為基調,使藝術融合生活 添加幽谷之韻味
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軍旅回憶~想當年、全東明 專訪(台南市-白河區)
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本集主題:軍旅回憶~想當年
訪問:全東明
全東明先生十六歲(1968年)進入位在岡山的空軍機械學校(現今空軍航空技術學院)士官班就讀,從小喜歡讀書的他,一如往常很認真讀書。
軍校士官班畢業後,全東明先生被分發到岡山的中華民國空軍官校負責維修飛機,那時在他的心裡面,仍存有那個「海闊天空」的夢想,至少讓自己離開台灣本島吧,二年後他試圖請調到金門服務,但天不從人願,金門沒有職缺,不過澎湖倒是有」,他就這麼去到了澎湖,在那裡的飛航管制中心服役二年,不在他的人生規劃,卻誤打誤撞,是他一生中的鑽石黃金時期。
喜歡閱讀、追求自我成長的他在這段時期讀了許多書,澎湖縣圖書館是他常待的地方,他大量閱讀心理學和哲學的書籍,「看這些書不是因為自己的心中有困頓,而是想從書中知道自己的想法與別人是否有差異、有不一樣」,他發現自己有些想法和一些作者有雷同之處;如果遇到想法不一致,他會認真去思考其差異性。他說今天台灣有許多的原住民信仰基督教,他也一樣,從小信仰基督教,但他尊重任何一個宗教,他說:「現在的我,宗教觀比較成熟,所有的宗教都要被尊重,只要你相信祂,祂就會給你力量。」
不想當一輩子的士官,為了更上一層樓,全東明先生考入母校空軍機械學校的軍官班,重新當學生,喜歡讀書的他當然還是很用功,以第一名畢業,那一年還當選「南投縣模範青年」,報紙有特別報導他的故事哦。第一名當然可以優先選擇服役地點,有獨到想法的他認為人還是要做自己喜歡、自己想做的事才會快樂,他想過如果到台北服役,以他隨和的個性自然也會融入當地的生活,無適應上的困難;若到台南,民風比較保守,選擇對象比較能符合家人的期待,果然是適婚年齡會有的思維,還真的來對了,他就是在台南這裡找到他的真命天女。
就這樣全東明先生來到位於台南機場的台南空軍聯隊工作,因為在學期間曾鑽研如何處理未爆彈以及如何防爆,所以有段時期他也擔任防爆處理小組的一員。印象最深刻的,民國六十六年(1977年)七月七日「反共義士」范園焱先生駕著編號3171的殲六偵察機來台灣投奔自由,這件事在當時是相當轟動的新聞。為了深入了解中共的武器,他受命拆解該飛機上的機械和彈頭,以便進一步做質與量的分析,被指派這個任務他感到很光榮。
全東明先生不是一個打混過日子的人,他喜歡閱讀、勇於突破以及追求自我成長,在擔任軍官的這一段職業生涯,工作性質開始轉為行政事務的處理,與他原來維修飛機是截然不同的領域。沒關係,勤能補拙,他積極參加有關的研習與短期訓練班,有新工作新任務來,他不害怕也不推拒,就去學習,學管理、學採購等,熟知的領域越來越多,多元的歷練交出漂亮的人生成績單。他擔任過採購官,為了做好採購工作,他到國防財經學校讀採購班,學會了要採購甚麼物品,如何有效地運用這些物品,如何簽契約等等。要向國外採購物品,要具備外語能力,行嗎?因為在原鄉長大,他會說五種布農族語和日語,國語和台語嘛也通,至於英語,沒問題的,初中時期他拿整本英文字典來背,會說好幾種語言,真的很強!
結婚後一、二年全東明先生當少校,他負責的工作又改變了,擔任監察官,工作內容主要是監督察查工程、軍紀、預算和採購等等,他發現自