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La main-d'œuvre saisonnière est-elle de retour dans l'hôtellerie-restauration en ce début de saison ? Le 13/14
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durée : 00:59:49 - Le 13/14 - par : Bruno Duvic - Nous recevons aujourd'hui Fanny Darbus, Maîtresse de conférence en sociologie à l'université de Nantes, experte travail et santé et Laurent Barthélémy, Président National de la branche saisonniers à l 'UMIH Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière.
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