7 épisodes

Un podcast en 5 épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône. Un bon vin serait un vin cher ? Le bio ne serait qu'un phénomène de mode récent ? Les Côtes du Rhône seraient des vins de vieux ? En partant de cinq idées reçues, Zazie Tavitian a pris le train direction Avignon, a mis ses a priori dans son sac pour aller rencontrer des producteur·rice·s, vigneron·ne·s, cavistes, négociant·e·s dans le Gard et le Vaucluse. Sous la robe est un podcast de Binge Audio en partenariat avec les Côtes du Rhône.

Sous la robe Binge Audio

    • Culture et société
    • 4.2, 26 notes

Un podcast en 5 épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône. Un bon vin serait un vin cher ? Le bio ne serait qu'un phénomène de mode récent ? Les Côtes du Rhône seraient des vins de vieux ? En partant de cinq idées reçues, Zazie Tavitian a pris le train direction Avignon, a mis ses a priori dans son sac pour aller rencontrer des producteur·rice·s, vigneron·ne·s, cavistes, négociant·e·s dans le Gard et le Vaucluse. Sous la robe est un podcast de Binge Audio en partenariat avec les Côtes du Rhône.

    Bande-annonce | Sous La Robe revient pour une saison 2

    Bande-annonce | Sous La Robe revient pour une saison 2

    Après avoir voyagé seule avec son sac à dos dans la saison 1, la journaliste Zazie Tavitian a cette fois-ci embarqué Solène Moulin, réalisatrice, dans le sud de la vallée du Rhône. De la terre, en passant par le raisin, le climat ou l’étiquette, elles ont rencontré des vigneron.nes et échangé sur les spécificités des vins des Côtes du Rhône.


    Au regard de la saison 1 et de la prise de conscience collective, la saison 2 de Sous la Robe parlera aussi du changement climatique. Chaque épisode donnera son lot de réponses concrètes et didactiques aux interrogations du grand public. Un cheminement de la terre au palais.


    Zazie Tavitian est journaliste gastronomique. Pour elle la cuisine a toujours été un sujet de discussion, peut-être parce que dans sa famille beaucoup de choses se passaient à table. Batteuse dans un groupe de rock à 16 ans, elle suit ensuite des études à la Sorbonne, part faire son Erasmus en Roumanie puis travaille 5 ans à France Inter comme attachée de production. Elle est aujourd’hui directrice éditoriale de Saumon Magazine, et écrit pour diverses publications comme Omnivore.


    CRÉDITS
    Sous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Édition : Dimitri Mayeur. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
     
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    • 1m
    #5 - Un bon vin, c’est un vin cher

    #5 - Un bon vin, c’est un vin cher

    Démocratiser n’est pas forcément négliger ! Partie entre Avignon et le pont du Gard à la rencontre des vigneron·ne·s de la coopérative d’Estezargues, Zazie Tavitian déconstruit l’idée selon laquelle le prix et la qualité d’un vin seraient liés. Battues par le mistral et dorlotées par des agriculteur·rice·s attentif·ve·s, les vignes d’Estezargues sont à l’origine de vins capiteux, généreux, d’une très belle maturité mais qui ne coûtent pour autant pas plus d’une quinzaine d’euros. Les producteur·rice·s des Côtes du Rhône voient leur vin comme un produit du quotidien accessible à tous qui n’est pas réservé aux tables les plus aisées…


    Sous la robe est un podcast en cinq épisodes pour défaire les clichés autour des vins des Côtes du Rhône.


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    • 14 min
    #4 - Le bio dans les Côtes du Rhône, ce n'est qu'un phénomène de mode

    #4 - Le bio dans les Côtes du Rhône, ce n'est qu'un phénomène de mode

    Et si le bio était juste une expression du « bon sens paysan » ? Zazie Tavitian s’est rendue dans les vignes de Michèle Aubery, une des pionnières du bio. Pendant 40 ans, elle a travaillé sans pesticide et sans utiliser de machine pour la récolte. Elle a toujours cultivé bio, sans vraiment mettre de mots dessus, mais en étant bien consciente que les vignes sont aussi vivantes que les êtres humains. Ses 2000 hectares de production de vin sans soufre ont un air de mini parc naturel, riche en coquelicot et en insectes en tout genre. Clou du spectacle : « la Mémé », la plus vieille vigne du domaine, preuve vivante que les méthodes les plus naturelles sont parfois les plus efficaces.


    Définition à retrouver dans l’épisode : La biodynamie, par Olivier Klein


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    • 15 min
    #3 - Les Côtes du Rhône, ce sont des vins de vieux

    #3 - Les Côtes du Rhône, ce sont des vins de vieux

    Loin du cliché du vin qui tape, les nouveaux·velle·s viticulteur·rice·s apportent de plus en plus de variétés aux productions de la région. Elodie Balme est devenue vigneronne il y a 12 ans. Elle fait partie de cette nouvelle génération, dont les bouteilles sont vendues dans les caves parisiennes et sur les tables de restaurants cotés. Elle cherche à utiliser moins de produits chimiques et à travailler mécaniquement une partie des sols. Caviste depuis peu à Villeneuve lez Avignon, Marie-Charlotte Antonini compte aussi sur les jeunes vigneron·ne·s de la région pour faire bouger l’image que l’on a de ce vin et faire évoluer les pratiques malgré les années qui les séparent des agriculteur·rice·s du coin. Alors comment faire communiquer les générations de vigneron·ne·s ?


    Définition à retrouver dans l’épisode : Un vin solaire, par Elodie Balme.


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    • 12 min
    #2 - Il n’y a que du rouge dans les Côtes du Rhône

    #2 - Il n’y a que du rouge dans les Côtes du Rhône

    Du rouge c’est certain, du blanc et du rosé, pas sûr… Dans le domaine de la Réméjeanne, Olivier Klein, troisième génération d’une lignée de vignerons, nous fait découvrir les Côtes du Rhône sous ses trois couleurs. Il nous raconte comment se passe la transmission de la culture du vin et notamment du blanc, qui, à l’inverse des idées reçues, n’est pas plus simple à produire que le rouge. Il raconte la vie au milieu de ce terroir sableux, bio et isolé, propice à la production de vins frais comme au courses-poursuites à travers les vignes avec la gendarmerie.


    Définition à retrouver dans l’épisode : Le rosé, par François Dauvergne.


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    • 15 min
    #1 - Les Côtes du Rhône, c’est à côté de Lyon, non ?

    #1 - Les Côtes du Rhône, c’est à côté de Lyon, non ?

    « Vers le Sud, ou l’Est, quelque chose comme ça… » On a beau en boire, on ne sait pas exactement où se situent les Côtes du Rhône. Pour mieux connaître ce vin populaire, Zazie Tavitian est partie à la rencontre de vigneron·ne·s, cavistes et autres professionnel·le·s passionné·e·s. Sa rencontre avec François Dauvergne, un négociant basé près d’Avignon, donne une idée un peu plus précise de la géographie et de la géologie de ce vignoble bien connu en France mais bien plus grand (étendu sur 250 km) et plus ancien (Ier siècle avant JC, oui oui) qu’on ne le pense.


    La définition à retrouver dans l’épisode : Les négociants, par François Dauvergne.


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    • 11 min

Avis d’utilisateurs

4.2 sur 5
26 notes

26 notes

Clooodie ,

Intéressant !

Jolie plongée dans les côtes du Rhône avec le Mont Ventoux en fond 👌

-valentin91- ,

Podcast pertinent MAIS écriture inclusive inadmissible.

Écriture inclusive accablante en raison du message politique porté par celle-ci, gâchant le soin apporté à ce podcast.
Si l’Académie française l’a condamnée, pourquoi persister à l’employer?!

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