Андрей Карпович | Рестораны , блогеры , повар‪а‬ сярожа.бай

В новом выпуске подкаста у нас ресторатор , шеф-повар , дизайнер - Андрей Карпович. Создатель таких проектов : Umami , Сultura , Flow. Андрей рассказал про свой ресторанный путь , начиная от колледжа и заканчивая открытием своих проектов. Несмотря на все сложности продолжает делать что-то новое и показывает стиль городу М.
Обсудили важность блогеров в популяризации фуд-сферы, что нужны журналы и нужно грамотное и осознанное освещение еды. Откуда брать поваров ? Как и где их учить ? Андрей все рассказал и дал полезные советы для молодых и горящих.

Самый долгий и самый полезный выпуск подкаста для абсолютно всех.

И когда у тебя спросит : " Кто раздает стиль городу М " ? Ты будешь знать ответ.

инстаграм Андрея : @andrey_karpovich

инстаграм Сярожы : @serzho.bard