2 hrs 12 min
#149 von der Vogelwaide - Frau Welt Blanc 2021 Wein für Wein
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- Food
Wir haben für diese Folge Daniel Vogelwaid und Michael Donabaum in ihrem heutigen Zuhause am südlichen Donauufer besucht. Hier ist es ruhiger als jenseits der Donau, aber für einen Teil ihrer Weingärten müssen sie ohnehin regelmäßig rüber. Die beiden wohnen direkt über ihrem Weinkeller, im Garten tummeln sich die Hühner, zwischendrin zwei ihrer Lämmer, die sie per Hand aufziehen. 2019 entstand das Weingut von der Vogelwaide quasi aus dem Kinderzimmer von Michael heraus, nicht allzu lange, nachdem sich Daniel und Michael kennengelernt hatten. Wir haben mit ihnen über die Entstehungsgeschichte des Weinguts gesprochen, über die Challenges der ersten Jahre, und ihre grandiosen Weine, die die Wachau komplett neu interpretieren.
Wir haben für diese Folge Daniel Vogelwaid und Michael Donabaum in ihrem heutigen Zuhause am südlichen Donauufer besucht. Hier ist es ruhiger als jenseits der Donau, aber für einen Teil ihrer Weingärten müssen sie ohnehin regelmäßig rüber. Die beiden wohnen direkt über ihrem Weinkeller, im Garten tummeln sich die Hühner, zwischendrin zwei ihrer Lämmer, die sie per Hand aufziehen. 2019 entstand das Weingut von der Vogelwaide quasi aus dem Kinderzimmer von Michael heraus, nicht allzu lange, nachdem sich Daniel und Michael kennengelernt hatten. Wir haben mit ihnen über die Entstehungsgeschichte des Weinguts gesprochen, über die Challenges der ersten Jahre, und ihre grandiosen Weine, die die Wachau komplett neu interpretieren.
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