Rigatoni à Carbonara Ouvir, cozinhar, saborear!

Rigatoni à Carbonara, por Rusty Marcellini

Para preparar a receita para duas pessoas, será preciso providenciar os seguintes ingredientes: 

60g de queijo parmesão
100g de bacon
1 ovo
2 gemas
200g de macarrão / massa seca
20 grãos de pimenta-do-reino
Sal
1 colher de azeite

Serão usados os seguintes utensílios: 


Panela
Frigideira  
Tábua
Faca
Cumbuca
Concha