121 episodes

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin? 🥑🫑🥝🥭🫐
Paliwo to niezbędna energia do działa, nie tylko w sporcie.
Rośliny, czyli warzywa, owoce, zboża i strączki, to szeroka grupa węglowodanów, które stanowią główne źródło energii dla osób aktywnych. Bez nich daleko nie dobiegniesz, ani nie zajedziesz 💚

W podcaście Paliwo z Roślin znajdziesz rady dotyczące aktywności fizycznej o charakterze wytrzymałościowym, zdrowej diety, suplementacji, a także troski o środowisko i planetę. Do podcastu zapraszam również gości. Są nimi osoby pracujące w sporcie i dla sportu. Specjaliści branży medycznej i paramedycznej. Twórcy produktów roślinnych, którzy wspierają ideę zero waste i komfort życiowy, polegający na trosce o samego siebie i zdrowie głowy.

Z uśmiechem zapraszam Cię do wspólnego tankowania Paliwa z Roślin.

Torzę również podcast Kobieta w Sporcie. To podcast o kobietach i dla kobiet. Znajdziesz w nim rozmowy o kobiecym sporcie, inspirujące historie zawodniczek, a także kobiet, które stawiają czoła stereotypom i pokazują, że sport nie dzieli się na damski i męski. Sport to zawodów i pasja, która nie powinnam dzielić, a łączyć. Właśnie to staram się uzyskać moją twórczością. Dołącz do mnie.

Paliwo z Roślin Sylwia Maksym

    • Health & Fitness

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin? 🥑🫑🥝🥭🫐
Paliwo to niezbędna energia do działa, nie tylko w sporcie.
Rośliny, czyli warzywa, owoce, zboża i strączki, to szeroka grupa węglowodanów, które stanowią główne źródło energii dla osób aktywnych. Bez nich daleko nie dobiegniesz, ani nie zajedziesz 💚

W podcaście Paliwo z Roślin znajdziesz rady dotyczące aktywności fizycznej o charakterze wytrzymałościowym, zdrowej diety, suplementacji, a także troski o środowisko i planetę. Do podcastu zapraszam również gości. Są nimi osoby pracujące w sporcie i dla sportu. Specjaliści branży medycznej i paramedycznej. Twórcy produktów roślinnych, którzy wspierają ideę zero waste i komfort życiowy, polegający na trosce o samego siebie i zdrowie głowy.

Z uśmiechem zapraszam Cię do wspólnego tankowania Paliwa z Roślin.

Torzę również podcast Kobieta w Sporcie. To podcast o kobietach i dla kobiet. Znajdziesz w nim rozmowy o kobiecym sporcie, inspirujące historie zawodniczek, a także kobiet, które stawiają czoła stereotypom i pokazują, że sport nie dzieli się na damski i męski. Sport to zawodów i pasja, która nie powinnam dzielić, a łączyć. Właśnie to staram się uzyskać moją twórczością. Dołącz do mnie.

    #121 Kreatyna - co musisz wiedzieć, by czerpać korzyści z suplementacji

    #121 Kreatyna - co musisz wiedzieć, by czerpać korzyści z suplementacji

    Witaj w najnowszym odcinku podcastu "Paliwo z Roślin"! Dziś zagłębiamy się w fascynujący świat kreatyny, jednego z najbardziej efektywnych i dobrze zbadanych suplementów w świecie sportu. Jeśli jesteś sportowcem, entuzjastą fitnessu lub po prostu chcesz dowiedzieć się więcej o optymalizacji swojego treningu, ten odcinek jest dla Ciebie.

    Dlaczego warto posłuchać odcinka "Kreatyna - co musisz wiedzieć, by czerpać korzyści z suplementacji?
    Poznasz mechanizmy działania kreatyny, jak wpływa na Twoje mięśnie i dlaczego jest tak skuteczna w zwiększaniu siły i masy mięśniowej.Dowiesz się, jak prawidłowo suplementować kreatynę, aby czerpać z niej maksymalne korzyści przez długi czas.Przedstawię Ci, jakie konkretne korzyści mogą odnieść sportowcy różnych dyscyplin – od sprinterów po ciężarowców, a także jak kreatyna może poprawić Twoją wydolność, regenerację i ogólną wydajność.Obalę najczęstsze mity i nieporozumienia związane z kreatyną, abyś mógł świadomie podjąć decyzję o jej suplementacji.Odpowiem na pytania dotyczące kreatyny, które najczęściej zadają moi słuchacze.Zapraszam do przesłuchania tego odcinka! Pamiętaj, by zasubskrybować mój kanał "Paliwo z Roślin" i nie przegapić żadnych przyszłych odcinków pełnych cennych informacji na temat zdrowia, diety i suplementacji. Przygotuj się na dawkę rzetelnej wiedzy i dołącz do naszej rosnącej społeczności świadomych i dobrze poinformowanych słuchaczy! Słuchaj, ucz się i czerp pełnymi garściami z mocy kreatyny, mocy roślin, mojej wiedzy i praktyki!

    Masz pytania i/lub inne spostrzeżenia w tym temacie? Napisz do mnie! Uwielbiam rozmawiać!

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 25 min
    #120 Dieta na sezon startowy - co musisz wiedzieć, by wygrywać?

    #120 Dieta na sezon startowy - co musisz wiedzieć, by wygrywać?

    Dieta na sezon startowy, to kolejny mój ulubiony temat. Sezon startowy i wspieranie Twoich wyników dietą jest niezwykle ważne ze względu na osiągnięcie zaplanowanych celów. Odpowiednia dieta na sezon startowy, to również wsparcie długodystansowej wydajności Twojego organizmu i przygotowanie go na kolejne obciążenia. Z 120 odcinka mojego podcastu pt;”Dieta na sezon startowy – co musisz wiedzieć, by wygrywać?” dowiesz się:o najczęstszych problemach w sezonie startowymprzyczynach nieprawidłowego samopoczucia i braku wynikówjak komponować dietę na sezon startowyktóre wybrać suplementy podczas sezonu startowego…i wiele wiele innych, które wspomogą Twoją wydajność i przybliżą do upragnionego celu!


    Masz pytania i/lub inne spostrzeżenia w tym temacie? Napisz do mnie! Uwielbiam rozmawiać!

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 31 min
    #119 Po co trenujesz i dbasz o zdrowie?

    #119 Po co trenujesz i dbasz o zdrowie?

    Wiesz po co trenujesz? W jakim celu dbasz o zdrowie? Co jest Twoim priorytetem, w kwestii dobierania obciążeń fizycznych, składników diety i zarządzania stresem?

    Ciągły rozwój zapewnia systematyczne planowanie, realizowanie tych planów, edukacja i nauka. 
    Bez wyznaczonych priorytetów, dbałości o organizm i jakościowe adaptacje treningowe, związane z podwyższaniem własnej poprzeczki, nie osiągniesz sukcesu, a prędzej czy później dopadnie Cię stagnacja. 

    Nic nie frustruje bardziej niż brak efektów, znużenie treningiem, mimo potencjalnych starań kiepska forma i niepokojące objawy zdrowotne.

    Zapraszam Cię do odsłuchania 119 odcinka mojego podcastu, gdzie przedstawiając moje spostrzeżenia, wynikające z juz ponad 8-letniej pracy w zawodowym sporcie jako dietetyczka sportowa, zwracam uwagę na rzeczy, które poniekąd wszyscy wiedzą, ale skutecznie o nich zapominają.

    Nie jest to odcinek o żywieniu, ani o suplementacji. Nie mówię tutaj o diecie roślinnej. Pokazuję Ci rozwiązania, które doprowadzą Cię do celu, jesli Twoim priorytetem jest zdrowie, forma (na lata, nie na lato!), dbałość o dobre emocje i nieustanny rozwój. Nie filozofuję :) Zdaję się na naukę, doświadczenie i obserwacje najlepszych sportowców i sportowczyń, z którymi mam przyjemność pracować.

    Masz pytania i/lub inne spostrzeżenia w tym temacie? Napisz do mnie! Uwielbiam rozmawiać!

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 39 min
    #118 SERio?! Ten ser jest z łubinu? - Monika Gaszyńska SERio

    #118 SERio?! Ten ser jest z łubinu? - Monika Gaszyńska SERio

    W najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Moniką Gaszyńską, założycielką marki SERio, która radykalnie zmienia podejście do sera wegańskiego! Tak, serio! SERio, to ser tworzony z m.in. z łubinu, który w Polsce jest nadal mało znaną rośliną uprawną, a warto się nim zachwycić.

    Posłuchaj naszej rozmowy, a przekonasz się, dlaczego sery wegańskie z łubinu to nie tylko pyszna przekąska, ale także krok w kierunku zdrowszego i bardziej zrównoważonego stylu życia.

    Odwiedź profil SERio:
    Instagram: https://www.instagram.com/serioser.io/
    Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100083276201285
    Strona: https://serioser.io/
    Tutaj znajdziesz serki SERio: https://serioser.io/pages/gdzie-nas-znajdziesz

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 52 min
    #117 Żywienie Kobiet w Sporcie

    #117 Żywienie Kobiet w Sporcie

    Zdrowie kobiet w sporcie, to fundament mojej pracy. Dzięki temu, iż sama jestem aktywna, nie wyobrażam sobie życia bez sportu, pracuję w sporcie zawodowym i największą wartością jest dla mnie zdrowie i dobrostan, dziś chcę Was zaopiekować w wiedzę i troskę o Waszą dyspozycję. 

    Odcinek miał być prezentem na dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny (w końcu Wam Panownie również zależy na naszym zdrowiu, prawda?). Jednak, według mojej życiowej filozofii - Dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny można obchodzić każdego dnia, przez cały rok - dziś umieszczam odcinek, który został nagrany 8 marca.

    W odcinku dowiesz się:
    jak komponować dietę kobiet w sporciektóre witaminy i minerały są szczególnie ważne dla kobiet trenującychjakie badania warto wykonać (poniżej również lista, którą obiecałam udostępnić)czy kobietom jest potrzebna miesiączka i jakie objawy powinny być niepokojącejakie podjąć interwencje w przypadku przywrócenia miesiączkiczym jest zespół RED-s i jak go diagnozowaćo zaburzeniach żywienia w sporcie kobiet

    Jakie badania powinna wykonać kobieta aktywnie trenująca? 
    CRPMorfologiaLipidogram25OHD3GlukozaPotasSódMagnezWapńB12Kwas FoliowyFerrytynaŻelazoALTASTGGTPTSHFT3FT4Kinaza kreatynowa 

    Badania hormonów:
    3-5 dzień cyklu: FSH, LH, Estradiol, Prolaktyna22-25 dzień cyklu: Progesteron
    1 raz w roku:
    USG piersiWizyta u ginekologaCytologia płytkowaWizyta u stomatologa

    Wolisz czytać? 
    Zapraszam Cię do artykułu dotyczącego zdrowia kobiet w sporcie: https://sylwiamaksym.pl/blog/zywienie-kobiet-w-sporcie/

    Drogie Kobiety, dużo zdrowia dla Was! Dbajcie o siebie, szanujcie zdrowie i zdobywajcie upragnione cele. Wspaniałości! :) 
    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 50 min
    #116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski

    #116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski

    O właściwościach kawy możemy mówić w nieskończości. Żyjemy w czasach, w których picie i parzenie kawy stało się nie tylko maksymalnie popularne, ale jest swojego rodzaju rytuałem. Kawa na mieście, kawa w pracy, kawa w samochodzie, na stacji, na wynos. Kawa z ekspresu, kawiarki, aeropressu, przelew, zalewajka, rozpuszczalna. Jest ich tak wiele, że dość łatwo się pogubić.

    Kawa i zawarta w niej kofeina to nie tylko pobudzenie i zwiększenie ilości energii! To również mnóstwo właściwości związanych ze zwiększeniem wydajności organizmu, na czym zależy szczególnie sportowcom. Posłuchaj dzisiejszego odcinka o kawie, najlepiej przy kawie.


    Zanim przejdziemy do odcinka, poznaj mojego dzisiejszego gościa:

    Marcin Osowski – szczęśliwy mąż, ojciec gromadki dzieci. Pasjonat kawy i maratończyk. Dietetyk z wieloletnim stażem, pracujący obecnie przede wszystkim z młodymi sportowcami – indywidualnie i w szkółkach piłkarskich. Współpracuje z doropronutrition oraz praktyczna strona dietetyki. Od 2015 roku wykładowca akademicki SWSM w Katowicach. Autor publikacji w recenzowanych czasopismach polsko- i anglojęzycznych z zakresu żywienia w sporcie, a także kawy oraz współautor książek z dietetyki pediatrycznej i interakcji leków z żywnością. Prelegent na wielu konferencjach naukowych i szkoleń poruszających temat wpływu spożycia kawy i kofeiny na zdrowie.

    Odwiedź profil Marcina:
    Instagram: https://www.instagram.com/osowski.dietetyk/

    ____________________________

    Odcinki powstają w partnerstwie z marką suplementów diety Naturell, która jest sponsorem podcastu Paliwo z Roślin

    ____________________________

    Droga słuchaczko, drogi słuchaczu, cieszę się, że mogę dla Ciebie nagrywać.
    Dziękuję Ci, że jesteś, słuchasz i wspólnie ze mna tworzysz to miejsce.

    Zasubskrybuj mój podcast i jeśli lubisz treści, które dla Ciebie tworzę, to daj temu wyraz oceniając Paliwo z Roślin na Spotify lub dzieląc się komentarzem na Apple Podcasts.

    Twoja opinia jest dla mnie bardzo ważna. Dziękuję!
    ____________________________

    Zapraszam po treści wspierające zdrowie i wiedzę:
    https://sylwiamaksym.pl/
    https://www.facebook.com/paliwozroslin
    https://www.instagram.com/sylwia.maksym
    https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
    https://www.youtube.com/@sylwiamaksym
    ____________________________

    Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
    https://tiny.pl/wk36j
    https://tiny.pl/wk36p
    ____________________________

    Montaż podcastu: Monika Adamska-Guzikowska (https://adamskapodcasty.pl/)

    • 1 hr 9 min

Top Podcasts In Health & Fitness

Kvíðakastið
Kvíðakastið
Litli mallakúturinn
Gunnar Ásgeirsson
Með lífið í lúkunum
HeilsuErla
On Purpose with Jay Shetty
iHeartPodcasts
UltraForm Hlaðvarp
Sigurjón Sturluson
Húðkastið
Húðlæknastöðin

You Might Also Like

Karolina Sobańska
Karolina Sobanska
Wojsiat Ogólnie w newonce
newonce
Finanse Bardzo Osobiste: oszczędzanie | inwestowanie | pieniądze | dobre życie
Marcin Iwuć
Nauka To Lubię
Tomasz Rożek
Przemek Górczyk Podcast
Przemek Górczyk
O Zmierzchu
Marta Niedzwiecka