Café Sapiente Café Sapiente

La mente nos juega a favor cuando se trata del café, hay una relación muy estrecha de esta bebida ☕️ con el pensamiento, la psicología y la filosofía. No te la puedes perder.   Con unas pequeñas dificultades técnicas que no impidieron esta gran charla con el Máster Mind Terrance O Rourke de El Café De Terry en Guadalajara Jalisco.  Entérate de todo lo que nos enseña esta mente brillante,  que nos comparte sus experiencias de cafeína a todos los Sapientes ☕️👌🏼   Gracias a PPMAN https://www.pptorre.com/ por ayudarnos a producir este extraordinario material.  

En esta edición , te traemos la versión audio del Video-Podcast, no te preocupes no necesitas ver nuestras caras pero si así  lo quieres estamos en nuestro canal de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=cKGnhuOBBuI

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Jorge Sotomayor y Fabrizio Sención ambos ganadores internacionales que han puesto en alto el nombre de México en el mundo no solo por la calidad excepcional del tostado y selección con Café Estelar sino por la contribución gastronómica con su Restaurante Palreal en Guadalajara, ícono y ejemplar para México y el mundo.

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Aquí podrás entender la motivación detrás de estos genios para revolucionar el mundo del café, conocerás cómo fuerón pioneros del café de especialidad y sabrás quienes son sus inspiraciones. 

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Aquí podrás saber que entender y conocer acerca de tu café para ver si es un gran café, te darás cuenta que quizá estas tomando un café de dudosa calidad o quizá de plano un café de muy baja calidad pero no te preocupes, aquí Enrique López RockStar de café quién es de los principales productores de café en México. De su finca Chelín nos trae estos extraordinarios cafés.   



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Cafeteros y cafeteras, 

En este capitulo te  diremos por qué el café sabe a veces es amargo y si esto es bueno o malo.

Tendremos a Enrique López y verdadero RockStar del café en México

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. Checa que fácil y rápido es preparar café de especialidad.  

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