134 episodi

Il podcast di DiWineTaste, alla scoperta dell'affascinante mondo del vino, della degustazione sensoriale, delle uve, la storia e i territori che rendono unica la bevanda di Bacco. Condotto da Antonello Biancalana.

DiWineTaste Podcast - Italiano Antonello Biancalana - DiWineTaste

    • Gastronomia
    • 5.0 • 4 valutazioni

Il podcast di DiWineTaste, alla scoperta dell'affascinante mondo del vino, della degustazione sensoriale, delle uve, la storia e i territori che rendono unica la bevanda di Bacco. Condotto da Antonello Biancalana.

    Il Migliore Vino di Febbraio 2021: Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2015, Lungarotti

    Il Migliore Vino di Febbraio 2021: Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio 2015, Lungarotti

    Il Torgiano Rosso Riserva Rubesco Vigna Monticchio è - senza ombra di dubbio - uno dei vini più rappresentativi dell'enologia umbra, da decenni degno rappresentante delle eccellenze italiane nel mondo. L'annata 2015 porta nei nostri calici un magnifico Sangiovese ricco di eleganza e classe, raffinata espressione della celeberrima vigna Monticchio, straordinario cru della denominazione d'origine controllata e garantita Torgiano Rosso Riserva.

    • 13 min
    Il Migliore Vino di Gennaio 2021: Alto Adige Moscato Giallo Passito Quintessenz 2016, Kellerei Kaltern

    Il Migliore Vino di Gennaio 2021: Alto Adige Moscato Giallo Passito Quintessenz 2016, Kellerei Kaltern

    L'Alto Adige è magnifica terra di vini eccelsi, non da meno quelli prodotti con uve bianche aromatiche, come nel caso del vino che si è aggiudicato il titolo di migliore per il mese di gennaio 2021. Kellerei Kaltern - Cantina di Caldaro - si aggiudica per la seconda volta questo titolo, oltre ai cinque Diamanti DiWineTaste, con un vino prodotto con uve passite di Moscato Giallo.

    • 13 min
    Il Migliore Vino di Dicembre 2020: Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2012, Salvatore Molettieri

    Il Migliore Vino di Dicembre 2020: Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2012, Salvatore Molettieri

    Salvatore Molettieri, il gigante dell'Aglianico, racconta il territorio di Taurasi e la grandezza della varietà Aglianico attraverso la personalità e l'unicità dei suoi vini. La strepitosa Riserva Cinque Querce 2012 si conferma ai vertici dell'eccellenza della denominazione Taurasi, un Aglianico complesso ed elegante, risultato di un percorso qualitativo e produttivo che hanno portato Salvatore Molettieri ai vertici del'enologia italiana e del mondo.

    • 16 min
    Il Migliore Vino di Novembre 2020: Etna Rosso Fragore 2016, Donnafugata

    Il Migliore Vino di Novembre 2020: Etna Rosso Fragore 2016, Donnafugata

    Donnafugata è una delle più significative e rappresentative cantine della Sicilia, nata nel 1983 dalla lungimiranza di Giacomo Rallo e sua moglie Gabriella Anca con il preciso obiettivo di intraprendere un progetto innovativo di qualità enologica. Vini di alta qualità, celebrati e consolidati oramai da decenni, importanti rappresentanti della Sicilia come questo magnifico Etna Rosso Fragore 2016 nel quale si esalta la bellezza e le potenzialità del Nerello Mascalese, fra le uve più interessanti di questa regione.

    • 15 min
    Il Migliore Vino di Ottobre 2020: Alto Adige Gewürztraminer Concerto Grosso 2019, Elena Walch

    Il Migliore Vino di Ottobre 2020: Alto Adige Gewürztraminer Concerto Grosso 2019, Elena Walch

    Elena Walch è una delle primedonne del panorama enologico italiano, da tutti considerata "la regina del Gewürztraminer". I suoi vini sono da sempre emblema di qualità ed eleganza, classe e raffinatezza. Non fa eccezione il bellissimo Gewürztraminer Concerto Grosso, migliore vino del mese di ottobre 2020.

    • 14 min
    Il Migliore Vino di Settembre 2020: Bianko 2017, Macondo

    Il Migliore Vino di Settembre 2020: Bianko 2017, Macondo

    Macondo è una piccola realtà vitivinicola gestita con scrupolosa cura da Lorenzo Catasta che, nel 2016, ha deciso di produrre vino dalle vigne del padre, piantate 50 anni fa. Bianko - questo il nome dell'unico vino prodotto da Macondo - nasce dall'unione di Trebbiano Toscano e Pecorino, maturato per 22 mesi in barrique, esprime magnifica complessita e ricchezza sensoriale, una sequenza infinita di profumi esatti, tanto da meritare i Cinque Diamanti DiWineTaste e il titolo di migliore vino di Settembre 2020.

    • 13 min

Recensioni dei clienti

5.0 su 5
4 valutazioni

4 valutazioni

Andrea Pucciarini ,

Grande Antonello Biancalana

Solo una passione così grande per il mondo enologico da parte di Antonello Biancalana puo' dare come risultato delle perle di informazione pratiche e utilissime per chi ama il mondo del vino. Alzò il calice anch'io e brindo a questa nuova iniziativa. Complimenti

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