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30 min
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Histoires de vins - S1E14 - Le classement de 1855 Histoires de vins
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- Gastronomia
Pour ce 14ème épisode, nous remontons le temps à l’origine du document fondateur des grands vins de Bordeaux, le classement de 1855. Etablie à la demande de Napoléon III, cette hiérarchie n’avait été conçue à l’origine qu’à titre temporaire comme une photographie des meilleurs vignobles girondins. Or près de 170 ans plus tard, le classement continue de faire autorité. Comment cette liste est-elle entrée dans la légende au point qu’elle semble aujourd’hui gravée dans le marbre comme les tables de la loi ? Pour le savoir, suivez-moi des vignobles médocains aux travées de l’Exposition Universelle dans un podcast où l’on croise l’auteur des voyages de Gulliver, un armateur grec et Jacques Chirac.
Bonne écoute !
Photo : Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Pour ce 14ème épisode, nous remontons le temps à l’origine du document fondateur des grands vins de Bordeaux, le classement de 1855. Etablie à la demande de Napoléon III, cette hiérarchie n’avait été conçue à l’origine qu’à titre temporaire comme une photographie des meilleurs vignobles girondins. Or près de 170 ans plus tard, le classement continue de faire autorité. Comment cette liste est-elle entrée dans la légende au point qu’elle semble aujourd’hui gravée dans le marbre comme les tables de la loi ? Pour le savoir, suivez-moi des vignobles médocains aux travées de l’Exposition Universelle dans un podcast où l’on croise l’auteur des voyages de Gulliver, un armateur grec et Jacques Chirac.
Bonne écoute !
Photo : Conseil des Grands Crus Classés en 1855
30 min