Histoires de vins Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc

Egon Müller, un nom presque inconnu du grand public mais qui fait rêver tous les amateurs de vin. Ce domaine allemand établi dans la vallée de la Sarre non loin de Trèves produit certains des plus grands vins blancs du monde en déclinant dans son grand cru du Scharzhofberg, toutes les nuances du Riesling. De la Révolution Française aux ventes aux enchères records en passant par l’exposition universelle de 1900 à Paris, suivez-moi sur les traces d’un des plus grands domaines viticoles du monde et aussi, d’un des plus secrets.

C’est l’histoire d’une fabuleuse chasse au trésor à travers le monde pour retrouver l’une des plus formidables collections de vins de toute l’histoire. Embarquez avec moi pour une aventure passionnante pleine de faux-semblants, de toiles d’araignées, de bouteilles centenaires et de pistolets de gros calibre…



Photo: John Baker

Si vous êtes amateur de vieux millésimes ou que
vous avez hérité de la cave familiale, vous avez peut-être déjà entendu parler de la liste des Etablissements Nicolas. Pendant près de 50 ans, cette société de distribution créée à l’époque de la Restauration a édité presque chaque année un tarif de Noël présentant une sélection de grands vins parmi les meilleurs de sa collection. Mais plus qu’un simple catalogue, la liste Nicolas était un objet d’art unique, dessiné par les plus grands artistes et devenu aujourd’hui un objet de collection. Mais c’est surtout un témoignage exceptionnel qui a beaucoup à nous apprendre sur l’évolution du marché du vin en France au XXème siècle.


Bonne écoute!

Bienvenue dans cette nouvelle saison d’Histoires
de vins ! Pour ce premier épisode, je vous livre le récit d’un moment charnière dans le monde du vin. Paris, 1976. Un jeune caviste Anglais a invité des experts français de renom à participer à une dégustation de découverte des vins californiens et cet évènement à priori anodin va changer l’histoire. Plongez dans cette histoire fascinante où l’on croise des sommités de la critique, la police secrète du Maréchal Tito et un jeune journaliste qui s’est retrouvé au bon endroit, au bon moment.

 

Picture: Académie Du Vin Library

Pour ce quinzième et dernier épisode de l’année, je vous emmène dans une des mégapoles les plus fascinantes d’Asie, Hong Kong, où s’est déroulée une affaire stupéfiante en 2010 dans les salons du très select Country Club. Je vous raconte cette histoire incroyable où l’on parle d’opium, de grands crus et de criminels inattendus. En espérant que cette histoire vous plaira, je vous donne rendez-vous en 2024, pour une nouvelle saison d’Histoires de vins !



Bonne écoute !

Pour ce 14ème épisode, nous remontons le temps à l’origine du document fondateur des grands vins de Bordeaux, le classement de 1855. Etablie à la demande de Napoléon III, cette hiérarchie n’avait été conçue à l’origine qu’à titre temporaire comme une photographie des meilleurs vignobles girondins. Or près de 170 ans plus tard, le classement continue de faire autorité. Comment cette liste est-elle entrée dans la légende au point qu’elle semble aujourd’hui gravée dans le marbre comme les tables de la loi ? Pour le savoir, suivez-moi des vignobles médocains aux travées de l’Exposition Universelle dans un podcast où l’on croise l’auteur des voyages de Gulliver, un armateur grec et Jacques Chirac.



Bonne écoute !



Photo : Conseil des Grands Crus Classés en 1855