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Ep. 6 | La battaglia del grano Risiko a Tavola
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- Alimentazione
La battaglia del grano! La guerra di Putin riporta indietro le lancette della storia. Come in un revival del ventennio (il primo non andò benissimo...) ci accorgiamo che il grano coltivato in casa non ci basta. Quindi? Come si concilia l'impossibile autosufficienza agricola dell'Europa con le sue ambizioni, forse un po' troppo azzardate, di sostenibilità?
Ogni martedì, con Antonio Picasso. Disponibile su tutte le piattaforme gratuite e sul sito competere.eu
La battaglia del grano! La guerra di Putin riporta indietro le lancette della storia. Come in un revival del ventennio (il primo non andò benissimo...) ci accorgiamo che il grano coltivato in casa non ci basta. Quindi? Come si concilia l'impossibile autosufficienza agricola dell'Europa con le sue ambizioni, forse un po' troppo azzardate, di sostenibilità?
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