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第八回｜４人目のゲスト「仙禽十一代目蔵元　薄井一樹さん」との対‪話‬ 産土ポッドキャスト - ubusuna -

- 社会／文化

「産土ポッドキャスト」４人目のゲストは、産土を生み出すきっかけとなった、日本酒のテロワールの先駆者、仙禽の11代目、薄井一樹（うすいかずき）さんとの対話です。薄井さんは10年も前から日本酒のテロワールの考え方と取り組みを実践してきた方です。収録は千利休のお点前を400年以上、なにひとつ変えることなく伝承している熊本市にある茶道肥後古流白水会宗家の茶室をお借りして行いました。