第49回_麹の話(中編)麹の作り方 めちゃくちゃ繊細な麹造‪り‬ 日本のみもの倶楽部

日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。

主に日本茶と日本酒の事をテーマに、お話していきます。



日本茶大好きおじさんと

日本酒部門担当の深海 

聞き役のサブロウ

がお送りいたします。 



第49回は麹の話(中編)麹の作り方について



番組内で取り上げた話題一覧



あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。

ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。

福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん

田代 亮平

蘊-on-日本茶専門店

https://on-japanesetea.com/

長崎県の酒蔵で働いている深海

https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured

八女の地域おこし協力隊サブロウ



週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。



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