Fast Casual - Appetite for Disruption Podcastory
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- Business
A platform to connect, innovate and grow businesses in the Food Retail & Tech Industry
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Tecnologia, affari e leadership
In questa puntata scopriamo il rapporto tra affari e tecnologia nel mondo del Food, le traiettorie che guidano l’innovazione F&B ed i fattori di accelerazione dei mercati.
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Le prospettive GLocal guidano la crescita del mercati
Nell’episodio di oggi scopriamo come avviene il cambio di paradigma nel mercato. Le prospettive internazionali influiscono a fondo nelle strategie di sviluppo e guidano operazioni finanziarie, garantendo scenari sempre accattivanti.
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Foodtech puzzle: Delivery, Ecommerce e Digitalizzazione dei processi
In questa puntata parliamo del ruolo del Private Equity per il mercato del food e delle chiusure di round rivoluzionari, per poi spostare l’attenzione verso il protagonismo del delivery ed i valori della digitalizzazione dei processi .
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Innovitaly
Nell’episodio di oggi si celebra l’innovazione Made in Italy, con La Piadineria ed i suoi 30 anni di successi. Vengono svelate inoltre le ultime novità di Alto Partners, insieme alle analisi di dati FIPE-Confcommercio riguardo all’andamento di mercato e l’attrattività degli investimenti.
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La quarta dimensione dell'industria F&B
In questa prima puntata esploriamo le novità nel mondo startup: Drinkme ha ottenuto un finanziamento per espandersi globalmente, Edonia sviluppa alternative plant-based alla carne e Proxy Foods ha ricevuto fondi per la loro piattaforma basata sull'IA.
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Trailer
Fast Casual è il podcast di Appetite For Disruption per rimanere informati sulle principali news dell'Industria Food, Food Tech, Food Retail e Food Service. Ogni settimana le notizie più gustose e fresche per chi ha fame di conoscenza di questo mondo e dei suoi protagonisti.
Fast Casual: dove l’innovazione incontra l’ingegno.
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