Recettes et infos pour diabétiques jfr

Comment bien choisir ou cuisiner les pâtes ? - pour une alimentation équilibrée - pour un index glycémique plus bas - pour éviter un pic de glycémie avec un diabète Alexandra Retion, Diététicienne-Nutritionniste, nous en dit plus sur les pâtes alimentaires: Les pâtes sont fabriquées avec du blé dur moulu en semoule fine ou farine, […]

Il y a beaucoup de préjugés autour des oeufs... Mais doit-on s'en passer pour Pâques ? Le projet de loi interdisant la vente des oeufs de poules en cage a été rejeté (en France). Ce n'est pas faute de voir les photos et vidéos des conditions dans certains élevages. On est tous responsables et la […]

  Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d’avoir une plus grosse part ! (...)Lire la suite Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta

Une version allégée en sucre de la classique île flottante avec son caramel sans sucre. (...)Lire la suite Îles flottantes sans sucre raffiné ou oeufs à la neige

La période du Ramadan est compliquée si on est diabétique. Comme d'ailleurs toute période de Jeûne quelque soit la religion. Si l'on veut être pratiquant tout en préservant sa santé, il faut faire des choix... mais avant tout penser à soi... Le Ramadan est synonyme de Jeûne mais aussi de repas convivial et gourmand en […]

Les fêtes de fin d’année: Une période durant laquelle les habitudes de vie sont différentes et la gestion du diabète aussi. Il faut malgré tout garder en tête le schéma d’une alimentation équilibrée, avant, pendant et après… Alexandra RETION, Diététicienne-Nutritionniste en Région Parisienne nous donne ses conseils pour profiter des repas de fin d’année: (...)Lire la […]