Bolo de Cenoura Descontruído Culinária falada com Naluzica

Bolo de Cenoura Descontruído



Ingredientes



200ml de óleo vegetal;

2 xíc. (chá) de açúcar;

2 xíc. (chá) de farinha de trigo;

3 ovos;

1 cenoura grande;

2 col. (sopa) de fermento químico



Modo de preparo do bolo:



Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma forma e leve ao forno a 180º graus por 40 minutos, ou até dourar.



Ingredientes para o brigadeiro:



1 lata de leite condensado;

3 col. (sopa) de chocolate em pó, cacau, de preferência;

1 col. (sopa) de manteiga



Modo de preparo do brigadeiro:



Misture tudo em uma panela e mexa até que ele desgrude do fundo. Isso levará cerca de 15 minutos ou mais, tudo depende do seu fogo. O ponto é firme, não mole. Quanto mais apurado, melhor. Coloque em um prato e deixe esfriar.



Montagem:



Corte o bolo em quadradinhos pequenos.

Envolva cada pedacinho com o brigadeiro ( massa aberta em sua mão ) e enrole feito uma bolinha.

Passe no granulado.

E está pronto.



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