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由新經典文化策劃製作,每集訪談作家或文化創作人,不限於介紹一本書或一部作品,並延伸至受訪人專業領域,包括旅行、表演、寫作等。


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聽見新經‪典‬ 新經典文化

    • Kunst

由新經典文化策劃製作,每集訪談作家或文化創作人,不限於介紹一本書或一部作品,並延伸至受訪人專業領域,包括旅行、表演、寫作等。


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    從棒球選手到小說家 陳尚季的《斷棒》

    從棒球選手到小說家 陳尚季的《斷棒》

    「從小,教練教育我們,球棒即使斷掉了也不能留在場上。對球員來講,球具、手套、釘鞋、球棒都是夥伴。把斷棒撿回家,對我而言是審視過去,回頭看看自己曾經不顧一切去努力的時光。」陳尚季說。

    一個對棒球有夢的孩子,努力鞭策自己求進步,卻在成績好的時候接連遭逢兩次心靈與身體上的重創。一度消沉的他,如何重新站起來、回到球場?如何與不再完美的自己共處?

    於是他的眼睛看到的不只是球場上的意氣風發,還有場邊孤單或凋零的身影,以及對種種生命難題的詰問。他將這些收進小說,用八個短篇故事,翻開棒球小說不同視角的篇章。

    球賽就是上場下場,得分失分。對陳尚季來說,球棒即使斷了,依然是曾經為伍的夥伴;球賽無論是非勝負,他都會是那個靜靜與棒球在一起的人。

    歡迎聆聽六月受訪作家,陳尚季的故事。

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    • 39 min.
    馬世芳來聊天 ――用文字與料理,重現想念的味道

    馬世芳來聊天 ――用文字與料理,重現想念的味道

    十年沒出書,一出就成暢銷書的馬世芳,今年以《也好吃》成功召喚讀者的味蕾與胃口,以及對食物的溫暖記憶。
    他是怎麼辦到的?

    「好吃」兩字人人會說,但,寫到讓人愈讀愈餓的祕訣是……?
    他為什麼把做菜的步驟寫成散文,而不是食譜?
    全書最難下筆的是哪一篇?為什麼?
    從難產到順產,這本書的封面怎麼誕生?

    認識十餘年的小編對他的第一印象、第二印象首度公開,竟然都跟吃有關!
    聽他描述他情有獨鍾的點心後,工作人員決定馬上衝去買!
    自封饞人的他,什麼都愛吃,唯獨對一道很常見的菜沒輒……
    請客時最能製造驚喜的熱前菜,他現場告訴你有多簡單!

    好吃的,有趣的,溫暖的,開心的,都在這一集裡。
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    • 46 min.
    內建作家的夢的陳德政,把人生當故事來說:《時空迴游》

    內建作家的夢的陳德政,把人生當故事來說:《時空迴游》

    四年一度的2月29日,陳德政出版了第一本散文集:《時空迴游》。

    從音樂到山嶺,他拓寬了他筆下的世界,
    從寫作到主持,他開展了他的事業舞台,
    但這一切都是為了他的創作,
    他說:作品是他目前唯一重要的事。

    曾經是內建作家夢的小孩,現在是作家生涯十三年的四十世代男子
    小學三年級就愛在週記上針砭時事
    高三時衝去聽張大春演講,還得到《我妹妹》紀念T-恤
    那張已經找不到的作文比賽冠軍獎狀
    出書時會去書店觀察書在店裡的樣子
    對於指正與批評,連一秒鐘也不會不悅……

    南歸、北迴、高地、異鄉
    他在移動中安身立命
    把他的人生當成故事來說給你聽



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    • 33 min.
    用電影述說時代溫柔:吉田修一出道25週年力作《陽光小姐》

    用電影述說時代溫柔:吉田修一出道25週年力作《陽光小姐》

    這是一部充滿「電影感」的小說――
    電影界的傳奇明星、電影記錄的時代、電影圈炫目的幕後、極富鏡頭感的寫作手法。

    本集邀請【一頁華爾滋】Kristin,與新經典文化副總編輯梁心愉,一起來聊吉田修一這部「用電影述說時代溫柔」的小說:《陽光小姐》。

    戲劇研究生岡田一心,被指導教授介紹到電影明星家整理舊物。拂去儲藏室上的塵埃後,一箱箱開啟的,是這位被好萊塢封為「陽光小姐」的傳奇女明星「和樂京子」,戰後從出道到退隱的一生。

    她的柔韌,支撐她度過長崎原爆的傷痛,展現出女人如何以生命力迎向時代的殘酷。然而即使在最榮耀的時刻,她心底的愧疚與孤獨,也不曾稍減……
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    • 37 min.
    歡迎12年同行的熟客們|讀者提問回覆&現成料理篇

    歡迎12年同行的熟客們|讀者提問回覆&現成料理篇

    隨著五月來到尾聲,【深夜食堂頭條特輯】也進入最後一集。這集要介紹深夜食堂裡的特殊現象:現成料理。貓飯、奶油飯、罐頭飯、生雞蛋拌飯、納豆拌飯等都是「放上去就完成」,台灣店家幾乎不會端出來賣錢的菜色(笑)。連老闆都碎唸明明可以在家DIY的東西為何偏愛來店裡點,被真由美理直氣壯地反駁了。對我們來說,簡單料理帶出的不簡單故事,正是《深夜食堂》一直以來打動大家的關鍵。

    同時,我們要回覆12年來陪伴我們的熟客讀者們各種有趣的提問,例如:

    .下一集什麼時候出?
    .有考慮推出周邊商品嗎?
    .作者安倍夜郎有什麼眉角嗎?
    .《深夜食堂》裡有台灣的料理嗎?
    .會一邊編輯一邊決定當天晚上去找書中料理來吃嗎?
    .有做過書裡的料理嗎?
    .如果世界即將滅亡,會想點哪道深夜食堂料理來做個完美ending?為什麼?
    .有因為編輯《深夜食堂》變胖嗎?胖了多少?

    本集最後,莫子儀將口播《深夜食堂》第14集〈蛋豆腐丼〉,一個職業麻將師的故事,照例在一週的中段,為大家安頓日子裡的一點寂寞。
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    • 36 min.
    歡迎初聲怡|魅惑味蕾的深夜邪惡料理

    歡迎初聲怡|魅惑味蕾的深夜邪惡料理

    【深夜食堂頭條特輯】首集得到許多好評,謝謝大家的支持。第2集再接再厲,邀來總是推薦各種好吃料理,「蘋果花愛鑄鐵鍋」及「蘋果花愛家居」20萬臉書社團創辦人,被小編譽為「美食圈明燈」的 #初聲怡,來一起聊危險又迷人的【深夜邪惡料理:宵夜】。

    說起來,從凌晨0點營業到早上7點的深夜食堂,端出的每一道都算宵夜,難怪那麼誘人啊(笑)。你最愛的宵夜是什麼呢?是香氣逼人又有熱湯暖胃的 #泡麵、或它的變化式炒泡麵?還是澱粉配澱粉中的極品炒麵麵包?當然,絕對不會漏掉酥脆鹹香、愈夜愈有魅惑力的 #炸物,最新一集中「炸火腿夾乳酪」就是居酒屋裡有名的一道。啊~療癒不就是這麼回事!

    除了這些,初聲怡還要告訴我們她特別推薦的一品,熟悉的食材,卻是你沒想過的搭配,清涼、放鬆、滿足,又助眠,非常適合悶熱的夏天夜晚!

    本集最後,莫子儀也將口播《深夜食堂》第18集〈烤雞〉的故事,這是老闆一年一度的特別款待,標誌一段苦盡甘來的愛情。
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    • 40 min.

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