酒蔵トークSAKE‪魂‬ 山口智子

ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さんの4回目。



今回は今後のお話や土田さんにとってのSAKE魂とは？などを伺いました。お酒造りには欠かせない微生物・菌のお話も面白い！ぜひお聴きください。



◆土田酒造オンラインショップからご購入の際にメッセージ欄に「SAKE魂を聴きました。プレゼント希望」とご記入頂くと嬉しいプレゼントがあるそうです！！◆



前回のご出演はSAKE魂の33回〜38回　アーカイブでぜひお聴きください。



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ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さんの3回目。



今回はお米の可能性を広げたお話です。無化学肥料、無農薬のお米やタイ米を使ったお酒まで・・・さすがの土田酒造さん！どうぞお聴き下さい。



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ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さんの2回目。



今回は木の樽を導入されたお話です。ドラマのような展開でご縁が繋がり地元の木を使った樽が完成！やはりお酒の仕上がりも違うようです。



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ゲストは群馬県川場村土田酒造の六代目土田祐士さん。2年前に続いて2回目のご出演です。



この2年間で「研究醸造」と題し、数々の挑戦をされてきたお話を伺いました。



「それほんと？」という疑問から始まり、日本酒業界の常識を飛び越える土田流の酒造り。



日本酒ってこんな味もあるんだ！面白い！！美味しい！！と日本酒の可能性を新たに広げてくれる土田さんのお酒、ぜひ飲んでみて下さい。



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前回のご出演はSAKE魂の33回〜38回　アーカイブでぜひお聴きください。



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埼玉県深谷市の滝澤酒造六代目、滝澤英之さんのお話第三弾です。



17時までの職人魂の滝澤さんと17時からのエンターテナーなタッキーという素敵な面を併せ持つ蔵元のお話です。



そしてこの度「バカボンのパパ」と純米吟醸・大古酒「菊泉」とのコラボが実現！！



この番組のECサイトでその限定ラベルの日本酒を先行予約販売させて頂いています。



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ぜひバカボンのパパと一緒に晩酌を楽しんでください。



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