5W1H Podcast cùng Vũ Kim Hạnh 5W1H Podcast

Ngôi trường "hội chợ quốc tế" | Chủ tịch HĐQT Công ty CP Phúc Sinh Phan Minh Thông | Doanh nhân thực chiến

Tiếp theo chương trình học thực tiễn kinh doanh thông qua sách của doanh nhân, trong buổi trò chuyện hôm nay, ông Phan Minh Thông - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Phúc Sinh sẽ chia sẻ việc học hỏi kinh nghiệm kinh doanh mà các doanh nghiệp có được thông qua quá trình tham gia các hội chợ thương mại quốc tế, vốn được ví như là những trường học và túi khôn lớn nhất của nhân loại. Hội chợ quốc tế là nơi mà các doanh nghiệp sẽ tìm được nhiều cơ hội kinh doanh, gặp gỡ nhiều đối tác lớn nhỏ và đồng thời sẽ học hỏi được vô số bài học.

Với đam mê to lớn về ẩm thực, nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương sẽ cùng nhà báo Vũ Kim Hạnh đi qua những câu chuyện về ẩm thực thế giới và đặc biệt là ẩm thực Việt Nam. Những nỗi niềm, trăn trở của cô về việc truyền bá văn hóa ẩm thực Việt và mang ẩm thực Việt vượt khỏi biên giới. Bên cạnh đó sẽ là những hạnh phúc của cô khi người học trò của mình đạt những thành tích quốc tế đáng ngưỡng mộ trong ngành ẩm thực.
#5W1HPodcast #maybevn #BuiThiSuong #Maybepodcast #VuKimHanh

Những nội dung chính trong tập này:

01:10 - ẨM THỰC VIỆT NAM LÀM QUEN VỚI MICHELIN
01:38 - (How) Sao Michelin là chuẩn để ẩm thực Việt nâng cấp và đổi mới?
05:06 - “CƠM MẸ NẤU” LÀ NGON NHẤT
08:00 - (Quotes) Truyền thống luôn gắn với ký ức và cảm xúc
10:53 – (How) Fusion, tức kết hợp và pha trộn giữa các nền ẩm thực, liệu có ngon và hợp khẩu vị người Việt?
13:21 – (What) Mẻ được thay thế bằng sữa chua thì thế nào?
15:23 – (Quotes) Gia vị và kỹ thuật chế biến giúp món ăn trở nên nổi bật
16:11 – (Quotes) Món Ý chế biến nhanh, món Pháp công phu & tinh hoa
17:39 – (Quotes) Nguyên liệu truyền thống vẫn là tốt nhất
19:11 – (Quotes) Món mẹ và bà nấu vẫn là ngon nhất
19:19 - KHÁC BIỆT GIỮA KHẨU VỊ BA MIỀN
20:23 – (How) Khẩu vị miền Bắc mang tính truyền thống?
21:34 – (Quotes) Khác biệt vĩ tuyến tạo nên sự đa dạng ẩm thực Việt
22:24 – (How) Món ăn Việt theo “hệ” tạo sự tinh tế…?
25:27 – (What) Giấm bỗng và “mắm tôm nướng”?
27:22 – (What) Hành lá và nước mắm đánh bại hành tây?
28:30 – CÁI NGON VÀ TINH TẾ CỦA MÓN VIỆT
28:59 – (What) Gia vị quyết định đặc sắc của từng miền?
35:17 – PHÁT TRIỂN CÂY GIA VỊ VÀ ĐẶC SẢN VIỆT NAM
35:47 – (How) Nâng tầm ẩm thực Việt như thế nào?
36:37 – (How) Món Việt là sự kết hợp hài hòa dinh dưỡng?
39:02 – (What) “Điểm nhấn” của món ăn?
41:45 – (Why) Công nghệ sau chế biến là bệ phóng cho món Việt?
45:34 – (How) Nâng cao vị thế cây gia vị?
48:59 – (What) Độc đáo rau rừng?
53:18 – (How) “Chặt khúc” – nghịch lý quản lý ở Việt Nam?
55:22 – (What) Nhà khoa học và chính quyền hỗ trợ nông dân?
56:18 – NÂNG TẦM ẨM THỰC VIỆT
56:39 – (What) Triển vọng của ẩm thực Việt?
57:55 – (Quotes) Thiếu quảng bá, thiếu nghiên cứu và đào tạo
58:29 – (Quotes) Cần các chương trình nghiên cứu, giao lưu giữa các vùng miền
59:13 – (Quotes) Quan tâm “ẩm thực phân tử”
01:00:28 – (What) Kể chuyện về món ăn?
01:02:27 – (How) Dược tính của nguyên liệu và món ăn?
01:10:15 – (Quotes) Quảng bá văn hóa ẩm thực Việt
01:11:03 – (Quotes) Địa danh món ăn &”quốc yến”

Sáu Xích Lô - biệt danh của Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn Lê Minh Hoan đã rất quen thuộc với người dân nông thôn. Ông có một tình yêu mãnh liệt với sách, vì với ông, sách làm con người “trù phú” hơn. Đi tới đâu, ông cũng khuyên mọi người đọc sách và hay tặng sách cho mọi. người. Trong buổi trò chuyện cùng nhà báo Vũ Kim Hạnh, ông đã chia sẻ những băn khoăn, trăn trở của mình trong việc để Nông thôn Việt Nam Cất Cánh.

Hãy cùng nhà báo Kim Hạnh đến gần hơn với Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thông: Lê Minh Hoan.
#5W1HPodcast #maybevn #LeMinhHoan #Maybepodcast #VuKimHanh

Những nội dung chính trong tập này:

01:56 SÁU SEN VÀ CHUYỆN ĐỌC SÁCH
02:06 – (Who) Ông Sáu Xích Lô = Six Lotus = Sáu Sen?
02:54 – (What) Sách sẽ mang lại những thay đổi gì để ông cất công đem sách từ HN vào tặng người dân?
11:12 THAY TƯ DUY SẢN XUẤT BẰNG TƯ DUY KINH TẾ
11:38 – (How) Đừng chỉ tập trung vào sản xuất mà suy nghĩ tới kinh tế nông nghiệp. Bước phát triển cụ thể hơn như thế nào?
21:33 – (How) “Rào cản quản lý khiến chúng ta không tích hợp được các giá trị”?
25:49 – Quotes: OCOP tạo nên cấu trúc xã hội mạnh mẽ
28:25 – (What) Anh có hỗ trợ gì cho phong trào tín chỉ carbon?
31:47 – (What) Có một số việc mình hứa làm cho người nông dân mà làm chưa tốt. Anh có nghĩ gì về điều đó?
32:37 – Quotes: Mọi sự hỗ trợ của nhà nước đều vô nghĩa, nếu người dân không thay đổi
33:34 MEKONG CONNECT MÔ HÌNH ĐỐI TÁC CÔNG TƯ
34:03 – (How) Anh nghĩ sao về mô hình phát triển này?
37:46 – Quotes: Tôi có ước mơ tạo nên không gian khởi nghiệp đầy đặn hơn
39:32 – Quotes: Cần nhiều tác giả viết sách để truyền đam mê, cảm hứng khởi nghiệp
41:17 – Quotes: Khởi nghiệp là hành động
45:17- Quotes: Chưa ra ngõ không nên sợ trời mưa
46:34 – Quotes: Muốn vào nhà mà cửa chính đóng, cửa phụ không mở, thì phải trổ nóc nhà mà xuống
48:05 ĐỂ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM CẤT CÁNH?
48:20 – (How) Làm thế nào để nông nghiệp Việt Nam phát triển hơn nữa?

Đây là một chương trình hoàn toàn mới, được lập ra từ chương trình gốc là 5W1H Podcast với mục đích học kinh doanh với những doanh nhân là những tác giả sách. Chương trình nhằm giới thiệu những người kinh doanh làm thực chiến, những người kể lại kinh nghiệm thực tiễn của mình trong kinh doanh và nó có ích, cần thiết cho những người đang làm kinh doanh khác. Trong tập đầu tiên này, chúng ta sẽ bắt đầu với ông Phan Minh Thông - Chủ tịch HĐQT Phúc Sinh Group, một nhà kinh doanh cà phê và được biết đến là ông vua hồ tiêu của Việt Nam. Ông Phan Minh Thông sẽ nói về những điều đã trải nghiệm, đã vận hành sự nghiệp kinh doanh của mình thông qua cuốn sách “Sáng tạo không giới hạn trong kinh doanh”.

Cuộc chuyện trò dài được cô đọng và biên tập lại gần 90 phút nhưng đó là 80 năm thăng trầm cuộc đời của chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan, cùng những thay đổi của nền kinh tế Việt Nam, nhất là giai đoạn sau chiến tranh. Trong cuộc chuyện trò với nhà báo Vũ Kim Hạnh trong chương trình 5W1H kỳ này, Lần đầu tiên, bà Phạm Chi Lan cũng kể về chuyện tình yêu, chuyện làm vợ và làm mẹ - đan xen giữa những câu chuyện nhà lẫn chuyện thế sự.
Bà cũng hé lộ những chi tiết “lần đầu mới kể” như bà sinh ra ở Long Xuyên, trở thành một trong những chuyên gia đầu tiên của Chương trình Phát triển Liên hiệp quốc (UNDP) sau ngày đất nước thống nhất, người chứng kiến những đổi thay của doanh nghiệp và đất nước, sự bén rễ của kinh tế thị trường tại Việt Nam, đặc biệt trong giai đoạn 1994 trở đi khi Việt Nam mở cửa với thế giới bên ngoài…
“Bạn đồng hành với phát triển của doanh nghiệp Việt Nam” – chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan
#5W1HPodcast #maybevn #PhamChiLan #Maybepodcast #VuKimHanh

Những nội dung chính trong tập này:

00:49 NGƯỜI HÀ NỘI SINH Ở LONG XUYÊN
01:04 – (Where) Tuy sinh ra ở Hà Nội, lớn lên đi học ở Hà Nội, tuy nhiên có ý kiến cho rằng chị Chi Lan quê ở An Giang. Chị thấy ý kiến đó như thế nào?
03:24 – (What) Chị có nhớ làm việc với tổ chức quốc tế đầu tiên nào ở Việt Nam?
04:08 LẦN ĐẦU TIÊN VÀO MIỀN NAM
05:04 – (How) Chị có nhớ cảm giác khi đi cùng đoàn đại biểu kinh tế miền Bắc vào thăm miền Nam sau ngày đất nước thống nhất?
08:42 ĐOÀN DOANH NGHIỆP MIỀN NAM BẮC TIẾN
09:45 – (What) Doanh nhân miền Nam háo hức tìm đến thị trường miền Bắc. Câu chuyện các thành viên Hội DNHVNCLC theo đoàn Thủ tướng Phan Văn Khải ra Hà Nội?
17:09 THƯƠNG NHAU QUA CÁI DẠ DÀY
19:42 – (How) Cuộc tình Lan Hảo?
29:22 TÔN TRỌNG CÁCH CON NHÌN VỀ THẾ GIỚI
34:04 – (What) Tuấn Anh – con trai duy nhất - làm tư vấn tài chính ngân hàng. Giang – con dâu đang làm ngân hàng lương rất cao. Cả hai nghỉ việc đi làm bếp, đi bán bếp?
45:15 DOANH NGHIỆP XÃ HỘI
46:21 – (How) Hôm vừa rồi đi Thaifex, biết rằng chính phủ Thái Lan trao giải thưởng dành cho những người anh hùng làm kinh tế xanh, đem lại lợi ích cho người yếu thế?
49:18 DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN ĐƯỢC CỞI TRÓI
51:17 – (What) Năm 1990 Luật về kinh tế tư nhân ra đời. Hai năm sau, ông Võ Văn Kiệt làm thủ tướng, chấp chính đến 1997 chuyển giao cho ông Phan Văn Khải. Năm 1997, Luật Doanh nghiệp cho phép doanh nghiệp được làm những gì luật không cấm?
01:10:40 GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN MỚI
01:11:26 – (Why) Vì sao, trong hoàn cảnh nào chị phát biểu Việt Nam là đất nước không chịu phát triển?

Trở về Việt Nam sau chuyến du học tại Canada, Vưu Lệ Quyên (CEO Biti’s) được kỳ vọng sẽ tiếp tục kế nghiệp gia đình. Tuy nhiên, khoảng thời gian cô chính thức tiếp quản Biti’s cũng là lúc mà đại dịch Covid-19 bùng phát. Khó khăn chồng chất khó khăn, người phụ nữ bé nhỏ này đã phải gánh trên vai mình cuộc sống của 8000 cán bộ công nhân viên. Nhưng bằng sự tận tâm và nỗ lực của mình, Vưu Lệ Quyên đã xuất sắc giữ vững Biti’s và cùng các cộng sự vượt qua thời kỳ khủng hoảng ấy. Không những thế cô cũng thành lập ra cộng đồng Happy Biti’s hướng đến mục tiêu xây dựng một môi trường làm việc, học tập hạnh phúc và hiệu quả.

Kế thừa một sự nghiệp to lớn từ gia đình, mà còn là thương hiệu quốc gia, không phải là chuyện dễ dàng. Tuy nhiên với sự nhiệt thành thừa hưởng từ ba và sự điềm tĩnh, bao dung từ mẹ chính là nền tảng giúp Vưu Lệ Quyên trở thành một nhà lãnh đạo tài đức. Là yếu tố giúp cho cô giữ được giá trị truyền thống của thương hiệu chính là sự tử tế, chân chính và phụng sự cho xã hội.

Cùng 5W1H theo dõi cuộc trò chuyện của 2 người bạn vong niên giữa nhà báo Vũ Kim Hạnh và CEO Biti’s Vưu Lệ Quyên về hành trình tiếp nối sứ mệnh nâng niu bàn chân Việt.

#Maybepodcast #5W1HPodcast #Maybevn #VuKimHanh #Vuulequyen #Biti