Alcohology｜お酒学概‪論‬ アルコホロジー

【今回の内容】

今回は「なぜ人類が“お酒を愛する”進化をしたのか？」について／「原始のスープ仮説」とアルコールの誕生／人類酒造前夜に自然がお酒を生んだ話／「数千万年前の祖先にとってのアルコール」が導く酔っぱらいの進化／次回はシリーズ最終エピソードです



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【参考文献】


⁠⁠⁠⁠「もっと! : 愛と創造、支配と進歩をもたらすドーパミンの最新脳科学」⁠⁠⁠⁠（ダニエル・Z・リーバーマン、マイケル・E・ロング／インターシフト社）
⁠⁠⁠⁠「ドーパミン中毒」⁠⁠⁠⁠（アンナ・レンブケ／新潮社）
⁠⁠⁠⁠「脳内麻薬 人間を支配する快楽物質ドーパミンの正体」⁠⁠⁠⁠（中野信子／幻冬舎）
⁠⁠⁠⁠「快感回路---なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか」⁠⁠⁠⁠（デイヴィッド・J・リンデン／河出書房新社）
⁠⁠⁠⁠「ドーパミンハック: 脳科学が明かす、悩みを打開する最強の秘策」⁠⁠⁠⁠（れおん）



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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※いただいたお便りは、番組内で取り上げさせていただくことがあります。



【カバーアート】

むらかみ ゆか　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@mumumupe⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

【今回の内容】

今回は「お酒とドーパミンの関わり」について／お酒を飲んだときに脳で起こっていること／アカゲザルの実験と薬物としてのアルコール／アルコールによるドーパミン活性の仕組み／脳が快楽に慣れるわけ／いろいろ喋ったけどアルコールのおかげ、な話／次回は「人類が酔っ払う進化を辿った理由」について



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【参考文献】


⁠⁠⁠「もっと! : 愛と創造、支配と進歩をもたらすドーパミンの最新脳科学」⁠⁠⁠（ダニエル・Z・リーバーマン、マイケル・E・ロング／インターシフト社）
⁠⁠⁠「ドーパミン中毒」⁠⁠⁠（アンナ・レンブケ／新潮社）
⁠⁠⁠「脳内麻薬 人間を支配する快楽物質ドーパミンの正体」⁠⁠⁠（中野信子／幻冬舎）
⁠⁠⁠「快感回路---なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか」⁠⁠⁠（デイヴィッド・J・リンデン／河出書房新社）
⁠⁠⁠「ドーパミンハック: 脳科学が明かす、悩みを打開する最強の秘策」⁠⁠⁠（れおん）



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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【カバーアート】

むらかみ ゆか　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@mumumupe⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

【今回の内容】

今回は「ドーパミンの役割の本質」について／新たなドーパミン実験と予想外の結果／サルが導くドーパミンの新たな顔／報酬予測誤差とは／生物の進化とドーパミンの関わり／ドーパミンの本質とは？／次回は「お酒とドーパミンの関わり」について



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【参考文献】


⁠⁠「もっと! : 愛と創造、支配と進歩をもたらすドーパミンの最新脳科学」⁠⁠（ダニエル・Z・リーバーマン、マイケル・E・ロング／インターシフト社）
⁠⁠「ドーパミン中毒」⁠⁠（アンナ・レンブケ／新潮社）
⁠⁠「脳内麻薬 人間を支配する快楽物質ドーパミンの正体」⁠⁠（中野信子／幻冬舎）
⁠⁠「快感回路---なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか」⁠⁠（デイヴィッド・J・リンデン／河出書房新社）
⁠⁠「ドーパミンハック: 脳科学が明かす、悩みを打開する最強の秘策」⁠⁠（れおん）



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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【カバーアート】

むらかみ ゆか　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@mumumupe⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

【今回の内容】

今回は「ドーパミン研究の経緯」について／「お酒とドーパミン」を理解するための遠回り／刺激に抗えないラットとドーパミンの発見／人間に対する不道徳な実験／「快楽物質」としての確立／ドーパミンの本質は「快楽」ではない？／次回はドーパミンの役割の深堀り



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【参考文献】


⁠「もっと! : 愛と創造、支配と進歩をもたらすドーパミンの最新脳科学」⁠（ダニエル・Z・リーバーマン、マイケル・E・ロング／インターシフト社）
⁠「ドーパミン中毒」⁠（アンナ・レンブケ／新潮社）
⁠「脳内麻薬 人間を支配する快楽物質ドーパミンの正体」⁠（中野信子／幻冬舎）
⁠「快感回路---なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか」⁠（デイヴィッド・J・リンデン／河出書房新社）
⁠「ドーパミンハック: 脳科学が明かす、悩みを打開する最強の秘策」⁠（れおん）



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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【カバーアート】

むらかみ ゆか　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@mumumupe⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

【今回の内容】

今回から「ドーパミン」シリーズ開始／「ドーパミンの物語」は「人類の営みの物語」／ドーパミンの定義をしっかり理解する／次回はドーパミンの「研究」と「体内での役割」について



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



【参考文献】


「もっと! : 愛と創造、支配と進歩をもたらすドーパミンの最新脳科学」（ダニエル・Z・リーバーマン、マイケル・E・ロング／インターシフト社）
「ドーパミン中毒」（アンナ・レンブケ／新潮社）
「脳内麻薬 人間を支配する快楽物質ドーパミンの正体」（中野信子／幻冬舎）
「快感回路---なぜ気持ちいいのか なぜやめられないのか」（デイヴィッド・J・リンデン／河出書房新社）
「ドーパミンハック: 脳科学が明かす、悩みを打開する最強の秘策」（れおん）



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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【今回の内容】

今回は、先日おこなった飲料関係のお仕事をする友人との「ワイルドエールのシェア会」の感想について、髙羽がひとりでしゃべっています。



お酒をさまざまな角度と尺度で見つめ、おしゃべりするラジオ『Alcohology』です。



TVCM「人生には、飲食店がいる。『不思議な場所』」編



【出演＆SNS】

髙羽開　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kaitakaba⁠⁠⁠⁠

久保謙太郎　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@beer_amb2⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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