Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss Rheinische Post
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Dieser Podcast ist einfach köstlich! Gutes Essen und Trinken - das ist hier das Thema. Rheinische Post Brunch ist der Podcast für alle, die besondere Genuss-Momente suchen. Der Name ist Programm: Brunch geht immer, kennt keine Regeln, schmeckt am leckersten mit netten Menschen und ist sowieso die beste Mahlzeit des Tages. *** In CHEF'S TABLE sprechen wir mit den besten Köchinnen und Köchen der Republik. Im WAREN-WIKI erklären Experten, wie man das beste Produkt für sein Geld bekommt - und wie man richtig damit umgeht, um das Meiste herauszuholen. FOOD TRENDS stellt euch leckere Innovationen und heiße Trends vor. *** Euer Host: Helene Pawlitzki liebt Kochen und Essen, seit sie den Löffel halten kann. Sie ist Projektleiterin Audio&Podcasts bei der Rheinischen Post, für die sie außerdem den Düsseldorf-Podcast Rheinpegel hostet. *** FEEDBACK ZUM PODCAST an brunch@rheinische-post.de. WERDE TEIL DER BRUNCH-COMMUNITY: Whatsapp an 01608080844.
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Wie man kochen lernt (mit Uwe Spitzmüller, High Foodality) [Food Trends]
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Mediterrane Küche (mit Ali Göngürmüs) [Chef's Table]
Ali Göngürmüs' neues Kochbuch enthält schnelle mediterrane Gerichte mit wenig Zutaten.
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Gastro geht auch anders (mit Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig) [Chef's Table]
Billy Wagner will eine bessere Gastronomie - und in Berlin will er zeigen, wie das geht.
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Richtig gutes Brot backen (mit Jo Semola) [Food Trends]
Morgens schnell ein Blech in den Ofen und frisches Brot frühstücken - Jo Semola erklärt, wie es geht.
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Chefkoch u30 (mit Egor Hopp, Setzkasten) [Chef‘s Table]
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Asian fusion, explained (with Michal Slawik and Nathan Dallimore) [Food Trends]
Asian fusion food is served at Hato in Düsseldorf. What does that even mean? Two chefs explain.
Klantrecensies
Jeden Morgen in 10 Minuten
Zehn Minuten, soviel brauche ich um von meinem Haus an meinen Arbeitsplatz zu gelangen. Zu Fuss. Mit RP Aufwacher wird diese kurze Zeit immer möglichst angenehm und nützlich verbracht. Das Format gefällt mir sehr. Empfohlen!
ganz was besonderes
Während der Woche ist man schnell auf dem Laufenden. Auch wenn ich im Ausland (Niederlande) lebe und die regionalen Neuigkeiten für mich nicht relevant sind, der Rest lohnt sich jeden Tag auf's Neue. Macht weiter so.