Die Letzte Runde Christian Witt, Manuel Mayer

Wir setzen uns alle heute mal in Manu’s Küche und lassen uns von ihm bekochen. Von der simpelsten Zutat der Welt wie Zuckersirup bis hin zu komplexeren Ingredienzen mit Kiwicordial nehmen wir euch heute mit und erklären euch einmal, wie ihr ohne viel Geld eure eigenen Zutaten baut. Bestenfalls mit den Resten, die ihr sowieso weggeschmissen hättet. Hört rein, viel spaß und vor allem: Bleibt durstig!



Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #krazykoala #debeauvoir 



00:00:00 Intro

00:01:08 Drink der Woche

00:06:53 Thekengespräche

00:48:45 Verkosten oder es kostet



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DAIQUIRI


2 Teile Rum
1 Teil Limettensaft
1 Teil Zuckersirup



Das einfachste (und gleichzeitig das schwierigste) Rezept der Welt. Alles in den Shaker, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupetteschale doppelt abseihen. Mit einem Limettenrad servieren.

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Introsamples von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos




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Wir sitzen wieder in einem Raum zusammen und darum wird fleißig verkostet. Von einem guten Cocktail den wir euch noch schulden, einem kleinen vertical-tasting, zwei „naja geht so“ Drinks und einer dunklen, schwarzen, und schwierigen allerletzten Runde ist alles dabei. Hört rein, habt Spaß, probiert vor allem mal den ersten Drink aus und vor allem: Bleibt durstig!



Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)



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00:00:00 Intro

00:01:14 Drink der Woche

00:31:08 Verkosten oder es kostet

01:03:40 Cocktailbattle

01:23:25 Die Allerletzte Runde



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DE BEAUVOIR COCKTAIL


3cl straight rye Whiskey (50%)
2cl Haselnusslikör
1,5cl Zitronensaft
5-6cl dunkles Bier
1 Barlöffel brauner Zucker
1 dash Whiskey barrel aged Bitters (oder Chocolate Bitters)



Alles auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken. Mit einer frischen Orangenzeste oder mit Kaffeebohnen garnieren und ohne Eis in einer vorgekühlten Coupetteschale servieren.

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Introsamples von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Cocktailbattle: Hard Rock Logo von ?
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
Redenoutro: Bavarian Oktoberfest von SigmaMusicArt


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Wir sind völlig erschöpft von der intensiven Folge letzte Woche. Daher gibt es heute ein buntes Potpourri (ja, ich musste die richtige Schreibweise googeln!) an Themen. Genüßliche Sommerdrinks mit Rhabarber oder Erdbeere, die goldenen Reste aus dem hintersten Regal der Barschule und ein ganz, ganz schlimmes Getränk. Hört rein, erwartet bitte nicht zu viel und vor allem: Bleibt durstig!



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#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen #fragdenbarkeeper #krazykoala #sommerdrinks 



0:00:00 Intro

0:12:64 Drink der Woche

0:27:40 Thekengespräche

0:49:56 Verkosten oder es kostet

1:32:27 Die Allerletzte Runde



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MARY CORN


5cl gereifter Rum
2cl Marillenlikör
1cl Popkornsirup
2 dashes Orange Bitters



Alles in ein Tumbler geben und auf Eis für ca. 30 Sekunden rühren. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren und ab dafür.

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Introsamples von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds




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Wir befassen uns heute mit dem wohl bekannten und allseits beliebten Gerstensaft. Es gibt (wie immer in unseren Spezialfolgen) einen kompletten Rundumschlag über das Thema Bier. Wir sprechen über das Reinheitsgebot, die Herstellung, die Einteilungen und natürlich darüber, welche Cocktails man mit Bier machen kann. Und eine Verkostung mit unseren Empfehlungen bekommt ihr natürlich auch noch. Ein ganz großes Dankeschön geht raus an die Bierhandlung in Freiburg in der Wannerstraße 3. Ihr habt uns ein großartiges Tasting zusammen gestellt und ohne eure Hilfe wäre diese Folge sehr trocken geworden.



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#barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #bier #bierhandlung 



0:00:00 Intro

0:02:31 Das Reinheitsgebot

0:19:31 Die Herstellung

0:52:02 Die Verkostung

1:52:41 Die Cocktails

2:14:22 Fazit



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BIER


Einfach Bier



Ins Glas und dann ab in' Kopp.

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Introsamples von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Einstieg: Chillhop Delight von Pumpupthemind
Verkostung: Chill Lofi Vlog von Pumpupthemind


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#70 - Das große Vodka doppelblind-tasting.



Bevor wir wieder mit einer klein (großen) Folge eine Grundsatzdiskussion über eine noch geheime Spirituose starten, wollten wir das Experiment wagen. Wir probieren uns durch 10 verschiedene Vodkamarken und stellen uns die Frage: Ist der Teuerste auch der Beste? Oder spielt der Preis überhaupt keine Rolle? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Hört rein und taucht mit uns in das einzigartige Land der geschmacklosen Spirituosen ein. Und vor allem: Bleibt durstig!



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0:00:00 Intro

0:10:33 WTF ist Vodka?

0:20:05 Das große Vodka tasting

1:27:28 Fazit



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WODKA


2cl Wodka



In ein Nosingglas geben und auf Zimmertemperatur krampfhaft versuchen, einen Hauch von Geschmack zu entdecken.

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Introsamples und Soundeffekte von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR


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Wir sind wieder gesund und es gibt so viel zu besprechen! Diese Folge beginnt mit einer kleinen Verkostung gefolgt von den besten Rezepten rund um Bratapfellikör und endet mit einem Cocktail der euch die Schuhe auszieht. Und die Hose. Nice! Hört rein und bleibt durstig! 



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0:00:00 Intro

0:17:08 Verkosten oder es Kostet

1:00:56 Opa’s Cocktailschränkchen

1:24:38 Der Drink der Woche



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M+M


4cl Mezcal (San Cosme)
4cl Amaro Montenegro



Beides in ein Rührglas geben und auf Eis für ca. 30-45 Sekunden rühren. In eine vorgekühlte Coupetteschale oder Nosing Glas oder Plastikbecher geben und ohne Eis mit einer frischen Orangenschale servieren.

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Introsamples von Pixabay:


Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music - FreeGroove


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