28 min.
Oplossing gezocht S01 E06: kaas zonder koe Oplossing gezocht
-
- Wetenschap
Lekker hè, zo'n plakje kaas op je brood of zo'n kaasplankje bij de borrel? Helaas zorgt de productie van kaas voor heel wat dierenleed en CO2-uitstoot. Redacteur Sophie van Wijk zocht uit welke duurzame alternatieven er zijn. Komen die qua smaak in de buurt van kaas van koemelk? En wat heeft het in elkaar zetten van een Ikea-kast daarmee te maken?
Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel op de website:
www.nemokennislink.nl/publicaties/kl…arch_page=true
Volg ons ook op YouTube, Instagram en Facebook: NEMO Kennislink.
Hosts: Robert Visscher en Nour Eldin Emara
Producent en montage: Dimitri van Tuijl
Video: Eva Poort
Social media: Elvira Elzinga
Lekker hè, zo'n plakje kaas op je brood of zo'n kaasplankje bij de borrel? Helaas zorgt de productie van kaas voor heel wat dierenleed en CO2-uitstoot. Redacteur Sophie van Wijk zocht uit welke duurzame alternatieven er zijn. Komen die qua smaak in de buurt van kaas van koemelk? En wat heeft het in elkaar zetten van een Ikea-kast daarmee te maken?
Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel op de website:
www.nemokennislink.nl/publicaties/kl…arch_page=true
Volg ons ook op YouTube, Instagram en Facebook: NEMO Kennislink.
Hosts: Robert Visscher en Nour Eldin Emara
Producent en montage: Dimitri van Tuijl
Video: Eva Poort
Social media: Elvira Elzinga
28 min.